صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,681
افتراضي طريقة تجهيز اكلات بالخطوات ضلع خروف مع عصير الزعتر . طريقة عمل ضلع خروف مع عصير الزعتر . اكلات العيد الشهية




طريقة تجهيز اكلات بالخطوات ضلع خروف مع عصير الزعتر طريقة عمل ضلع خروف مع عصير الزعتر اكلات العيد الشهيةطريقة تجهيز اكلات بالخطوات ضلع خروف مع عصير الزعتر طريقة عمل ضلع خروف مع عصير الزعتر اكلات العيد الشهيةطريقة تجهيز اكلات بالخطوات ضلع خروف مع عصير الزعتر طريقة عمل ضلع خروف مع عصير الزعتر اكلات العيد الشهية










المقادير:

4 قطع أضلع خروف.
5 غرام من الزعتر الطازج.
20 ملل زيت الزيتون.
10غرام ثوم مقطَع.
4 غرام بهار الكاجون.
40 ملل مرق الخروف.
3 غرام بقدونس مقطع.
60 غرام بطاطا.
60 غرام زبدة.
10 غرام عصير ليمون.
ملح وبهار.
خس مشكل بتتبيلة الحامض و زيت الزيتون.
طريقة التحضير:

- تسلق البطاطا، ويتم نقع أضلع الخروف في الملح والفلفل وبهار الكاجون، ثم توضع على المشواة إلى أن تنضج تماماً، ثم توضع مرق الخروف في وعاء للتسخين على نار هادئة، وتضاف عليها قطع الزعتر الطازج، للحصول على عصير الزعتر.
- وفي وعاء آخر مسخن مسبقاً، تُذاب الزبدة وتضاف فوقها قطع الثوم والبطاطا المسلوقة والمطحونة مع ملح وفلفل حسب الذوق، وتزين بقطع البقدونس وتحضَر في طبق، ثم تمزج قطع الخس المتبلة في سلطانية (زبدية)، ويضاف عليها ملح وفلفل، وفي صحن التقديم، توضع أضلاع الخروف على البطاطا المطحونة، ويضاف فوقها عصير الزعتر، وسلطة الخس من الجانب الآخر للصحن.


اقرأ أيضا::


'vdrm j[id. h;ghj fhgo',hj qgu ov,t lu uwdv hg.ujv > ulg hgud]



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
خروف, عصير, الزعتر, طريقة, خروف, عصير, الزعتر, اكلات, العيد, الشهية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة تجهيز اكلات بالخطوات ضلع خروف مع عصير الزعتر . طريقة عمل ضلع خروف مع عصير الزعتر . اكلات العيد الشهية

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 03:19 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO