صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,731
افتراضي طريقة وصفات يم يم لحم العجل مع الخضر . طبق لحم العجل مع الخضر . اكلات اللحم للعيد السعيد




طريقة وصفات يم يم
 لحم العجل مع الخضر طبق لحم العجل مع الخضر اكلات اللحم للعيد السعيدطريقة وصفات يم يم
 لحم العجل مع الخضر طبق لحم العجل مع الخضر اكلات اللحم للعيد السعيدطريقة وصفات يم يم
 لحم العجل مع الخضر طبق لحم العجل مع الخضر اكلات اللحم للعيد السعيد

لحم العجل مع الخضر . طبق لحم العجل مع الخضر . اكلات اللحم للعيد السعيد
لحم العجل مع الخضر . طبق لحم العجل مع الخضر . اكلات اللحم للعيد السعيد



المقادير:
- 8 شرائح من لحم العجل (بتلو)
- ربع كوب من عصير الليمون
- ربع كوب من زيت الذرة
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
- ملعقة كبيرة من خردل «ديجون»
- حبتان من البصل، مقطعتين إلى عيدان
- حبة من الفلفل الأحمر، مقطّعة إلى عيدان
- نصف كوب من الزيتون الأسود أو الأخضر المقطّع إلى شرائح
- ملعقتان صغيرتان من النشاء
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- يمزج كلّ من عصير الليمون والثوم والملح والفلفل والخردل، في وعاء. وتقلب لتمتزج جيداً. ويستخدم هذا الخليط لتتبيل اللحم لمدة تتراوح بين ساعة أو ساعتين. ثم، ترفع قطع اللحم من التتبيلة، بدون التخلّص من هذه الأخيرة.
2- تسخّن ملعقة من الزيت على نار متوسطة الحرارة، تحمّر شرائح اللحم فيها حتى يصبح لونها بنياً من الجانبين. ثم، توضع جانباً.
في الوعاء عينه، تضاف الكمية المتبقية من الزيت، وتحمّر فيها قطع البصل والفلفل.
3- ثم، تضاف التتبيلة المحفوظة وحوالي نصف كوب من الماء. ويترك هذا المزيج ليغلي.
4- يذاب النشاء في ملعقة كبيرة من الماء. ثم، يسكب فوق المزيج الذي يترك على النار لمدة 5 دقائق حتى يتكاثف.
5- تعاد شرائح اللحم إلى الوعاء ويضاف الزيتون، وتطهى هذه المقادير لمدة دقيقة. يقدّم هذا الطبق على الفور


اقرأ أيضا::


'vdrm ,wthj dl dl gpl hgu[g lu hgoqv > 'fr h;ghj hggpl ggud] hgsud]



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
العجل, الخضر, العجل, الخضر, اكلات, اللحم, للعيد, السعيد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة وصفات يم يم لحم العجل مع الخضر . طبق لحم العجل مع الخضر . اكلات اللحم للعيد السعيد

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 10:50 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO