طريقة عمل الذ اكلة شوربة الدجاج بالشعيريه | طريقة تحضير شوربة الدجاج بالشعيريه | مقادير شوربة

[حياة القلب]

شوربة , الدجاج , بالشعيريه , طريقة , تحضير , شوربة , الدجاج , بالشعيريه , مقادير , شوربة

طريقة عمل الذ اكلة شوربة الدجاج بالشعيريه | طريقة تحضير شوربة الدجاج بالشعيريه | مقادير شوربة

شوربة الدجاج بالشعيريه | طريقة تحضير شوربة الدجاج بالشعيريه | مقادير شوربة

شوربة الدجاج بالشعيريه | طريقة تحضير شوربة الدجاج بالشعيريه | مقادير شوربة






المقادير
1 كيلو دجاج
10 فص هيل
10 عود بقدونس
10 عود كزبرة
10 عود شبت
1 عود بصل أخضر
1 حبة كبيرة جزر شرائح
3 قطعة ورق غار
1 ملعقة كبيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خليط الشعيرية:
1 ملعقة كبيرة نشا
1/4 ملعقة كبيرة ماء
1 كوب شعيرية
1/4 كوب بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة
1. في قدر عميق ضعي الدجاج، أضيفي الهيل، البقدونس، الكزبرة، البصل الأخضر، الجزر، ورق الغار، الملح والفلفل الأسود. أغمري الدجاج بالماء، ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن ينضج الدجاج تماما. أخرجي الدجاج من المرق وضعيه جانبا. صفّي المرق وتخلصي من الأعشاب والبهارات.
2. ضعي المرق في قدر عميق على نار متوسطة.
3. خليط الشعيرية: في مقلاة واسعة ضعي الشعيرية وضعي على نار متوسطة مع استمرار التقليب إلى أن يصبح لون الشعيرية ذهبي غامق.
4. أضيفي الشعيرية على المرق ودعيها تغلي لمدة 10 دقيقة,
5. تخلصي من العظم في الدجاج وقطعي الدجاج إلى قطع صغيرة ثم أضيفي على المرق والشعيرية. دعي الشوربة على نار متوسطة تغلي إلى أن تنضج الشعيرية.
6. في طبق صغير ضعي النشا والماء، قلّبي إلى أن يذوب النشا، أضيفي النشا على الشوربة مع استمرار التقليب لعدة دقائق إلى أن تختلط المواد و يسمك المرق قليلا.

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفه يم يم من مطبخي شوربة الدجاج المحمر المقدم من الشيف أسامة السيد.تحضير شوربة الدجاج المحمر.شوربة رمضان

• طريقة تحضير وصفات مميزة شوربة الدجاج على الطريقة الصينية ، حساء الدجاج ، شوربة الدجاج

• مقادير وطريقة وصفة جديد شهية شوربه الدجاح - كيفيه تحضير شوربه الدجاج , طريقة تجهيز شوربة الدجاج , شوربة دجاج

• اكلة من افتكاسي كيفية تحضير شوربة كريمة الدجاج طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج

• اكلة من مطبخي كيفية تحضير شوربة الدجاج طريقة عمل شوربة الدجاج بالكزبرة

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg hg` h;gm a,vfm hg][h[ fhgaudvdi | jpqdv