طريقة تحضير وصفات بالخطوات برياني دجاج بطريقه جديده بالصور ، طريقه تحضير بريانى الدجاج بالخطوات

[منال]

برياني , دجاج , بطريقه , جديده , بالصور , طريقه , تحضير , بريانى , الدجاج , بالخطوات

طريقة تحضير وصفات بالخطوات برياني دجاج بطريقه جديده بالصور ، طريقه تحضير بريانى الدجاج بالخطوات

المكونات

بصل مقطع حلقات
قطع من الدجاج مخلي من الجلد
ثوم مفروم ناعم
زنجبيل مفروم ناعم
مرق دجاج
طماطم مقطعة حلقات
زبادي
بيض مسلوق
أرز بسمتي
زعفران
لبن حليب
بهارات مطحونة (شطة – ملح – فلفل أسود – كمون – حبهان – ورق غار – حبهان بني
– قرفه – كسبرة – زنجبيل)
بهارات صحيحة ( هيل – ورق غار – فلفل أسود – قرنفل – شمر – حبهان بني –
قرفه)

الطريقة

- يُوضع قليل من الزيت في وعاء ويُوضع علي النار ويُضاف إليه البصل حتى يصير لونه ذهبي.
- تُُتبل قطع الدجاج بالبهارات المطحونة.
- يُضاف الدجاج علي البصل مع التقليب جيداً علي النار.
- يُضاف الثوم المفروم والزنجبيل المفروم وتقلب جيداً.
- يُضاف المرق ثم تُرص حلقات الطماطم .
- يُضاف الزبادي وقليل من الكزبرة الخضراء .
- يُغسل الأرز جيداً و يُنقع في الماء ، ثم يتم سلقه في وعاء على النار به ماء مضاف إليه البهارات الصحيحة .
- يُصفى الأرز من الماء بعد سلقه.
- يُضاف الأرز على سطح البرياني فوق الزبادي ويغرس به البيض المسلوق.
- يُنقع الزعفران في اللبن الحليب حتى يصبح لون اللبن برتقالي.
- يُرش اللبن علي سطح الأرز ثم تضاف قطع من الزبد فوق الوجه.
- يُغطى السطح بورق الزبد ويُغطى الوعاء ويُوضع في الفرن حتى تنضج كل المكونات.
- تُوضع في طبق التقديم وتُزين بالكزبرة الخضراء.
- يزين بقليل من الكاجو أو اللوز ويقدم.

اقرأ أيضا::

• عمايل ايديا أطباق بالخطوات طريقة عمل كوفي لاتيه فى المنزل بالصور , طريقه تحضير كافي لاتيه بالخطوات المصورة

• طريقة عمل اكلات بالخطوات طريقة عمل برياني دجاج بالصور ، برياني دجاج

• مقادير وطريقة وصفة بالخطوات من مطبخي دجاج محمر مع الليمون المخلل بالصور، طريقه عمل الدجاج المحمر بالخطوات ،

• طريقة تحضير اشهى وصفات بالصور صينية الدجاج والخضار بالخلطه سريعه ولذيذه بالخطوات المصورة

• طريقة تحضير وجبات شهية برياني الدجاج - الرز البرياني- اسهل طريقة للبرياني- برياني دجاج بالصور- سلطة البرياني

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv ,wthj fhgo',hj fvdhkd ][h[ f'vdri []d]i fhgw,v K 'vdri fvdhkn hg][h[ ][h[ f'vdri []d]i fhgw,v 'vdri jpqdv