مقادير وطريقة اشهى أكلة بالصور سمك مغربي مع صلصة البندورة ، اكلات مغربية من المطبخ المغربي

[خديجة]

مغربي , صلصة , البندورة , اكلات , مغربية , المطبخ , المغربي

مقادير وطريقة اشهى أكلة بالصور سمك مغربي مع صلصة البندورة ، اكلات مغربية من المطبخ المغربي

، سمك مغربي مع صلصة البندورة ،اكلات مغربية من المطبخ المغربي





سمك مغربي مع صلصة البندورة


المقادير :


750 غرام فيليه سمك.
2 ملعقتا طعام بصل مفروم.
1 فص ثوم مدقوق.
2 ملعقتا طعام كزبرة خضراء مفرومة.
1/3 كوب بقدونس مفروم.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حلو+ ملح.
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار.
1/3 كوب زيت زيتون.
2 ملعقتا طعام عصير ليمون حامض.
4 حبات بندورة حمراء.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار مفروم.
1/4 كوب بصل أخضر مفروم.
1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة.
1/2 كوب زيت زيتون.
فلفل أسود+ ملح+1/4 كوب بصل مفروم.
1 ملعقة طعام عصير ليمون حامض.
الوصفة
ـ قطعي فيليه السمك إلى مكعبات متوسطة بحيث يسهل شكها بالشيش.
ـ اخلطي البصل والثوم والكزبرة والبقدونس والفلفل الحلو والملح وزيت الزيتون والفلفل الحار وعصير الحامض واخلطيهم جيداً.
ـ ثم ضعي الخليط فوق مكعبات السمك واخلطيهم حتى يتجانس الخليط مع السمك واتركيهم في الثلاجة لمدة 120 دقيقة أو أثناء الليل.
ـ بعد ذلك شكي مكعبات السمك واشويهم على الفحم مع التقليب المستمر حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
لتحضير الصلصة:
ـ قشري البندورة وانزعي البندورة منها وقطعيها إلى مكعبات ثم اخلطيها مع الفلفل الحار والبصل الأخضر والكزبرة وأضيفي فوقها زيت الزيتون والفلفل الأسود واخلطيهم جيداً.
ـ ثم ضعي عصير الليمون والبصل المفروم مع خليط البندورة وحركيهم جيداً مع قليل من الملح واتركيهم لمدة ساعتين قبل التقديم في الثلاجة.
ـ وعند التقديم يجب إزالة الماء الفائض في الصلصة.
ـ ثم قدميها مع مكعبات السمك المشوي.

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة اشهى وجبة بالصور الشاي المغربي - طريقة الشاي المغربي- طريقة صنع الشاي المغربي بالصور- شاي مغربي بالصور

• وجبات جديدة لذيذة طبق مغربي ( حلوى السيجارة ) ، اكلات مغربية من المطبخ المغربي ، اكلات مغربية ,

• اكلات يمي يم السمك الفرن,صحن سمك مغربي,المطبخ المغربي,أكلات مغربية,طبخات مغربية

• مقادير وطريقة وصفه سهلة طريقه عمل سمك مغربي مع صلصة البندورة .بالصور عمل سمك مغربي مع صلصة البندورة

• طريقة وصفات جديدة شهية سمك مغربي مع صلصة البندورة طريقة عمل سمك مغربي مع صلصة البندورة خطوة بخطوةسمك مغربي

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm hain H;gm fhgw,v sl; lyvfd lu wgwm hgfk],vm K h;ghj lyvfdm lk hgl'fo hglyvfd wgwm hgfk],vm h;ghj lyvfdm hgl'fo