جربي وادعيلي وصفتي بالخطوات الدجاج على الطريقه الايرانيه ، طريقة عمل الدجاج على الطريقه الايرانيه .طبق الدجاج

[عبير]

الدجاج , الطريقه , الايرانيه , طريقة , الدجاج , الطريقه , الايرانيه , الدجاج

جربي وادعيلي وصفتي بالخطوات الدجاج على الطريقه الايرانيه ، طريقة عمل الدجاج على الطريقه الايرانيه .طبق الدجاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .

هاذي الوصفه واضحه فيها نكهة الزعفران والكركم . لذلك اللي مايحبون الكركم ولا الزعفران اكيد الطبخه ماراح تعجبهم مثل ماهي فممكن يستغنون عن الكركم ويستبدلونه ببهاراتهم وكذلك الزعفران . .
وبعد بيكون فيها شوية حموضه بسبب الزبادي .
اللي تحب الوصفه بالمواصفات هذه حياها الله تتفضل .
عموما الوصفه شكلها يشهي والطعم مثل ماوصفته لكم . واكيد طريقتها سهله جدا ووماتاخذ منك وقت في التجهيز .

في البدايه .
المقادير

للاسف مااصورتها لكنها واضحه باذن الله .
دجاجه مسحب (بدون عظم) مقطعه اربع اقسام يعني صدرين وفخذين بدون عظم والافضل للوصفه هذه فخذ الدجاجه بدون عظم ( 4 قطع )
دقيها بالمطرقه الخاصه باللحم او بمقبض السكين او قاعدة كاس زجاجي بشكل خفيف .
حبة بصلة مقطعه صغيره جدا
ملعقة صغيره كركم
نصف ليمونه
من ملعقه ونص زبادي الى ملعقتين حسب ذوقك .
نصف ملعقة ملح طعام او حسب رغبتك انا احب الملح خفيف شوي .
رشة زعفران تفركينه بين ايدينك وانت تضعينه على الدجاج عشان يتفتت .
الطريقه .
يحمس البصل حتى يذبل في قليل من الزيت .
في وعاء زجاجي يوضع الدجاج ويضاف عليه كل ماسبق ومنها البصل ويخلط جيدا ثم يترك فتره لاتقل عن 3 ساعات وممكن تتركينه ليوم الثاني في الثلاجه طبعا .






طريقة الطبخ .

عباره عن تشويح في الزيت او ممكن للي يحب يشويها على الفحم او الشوايه الكهربائيه

ضعي ملقتين زبده واللي تحب الطعم يكون خفيف ممكن تستخدم الزيت ضعيه في مقلاه في الاعلى لما يسخن الزيت ضعي الدجاج وحاولي تضعين معه كمية التتبيله يعني بدون ماتصفينه .




خليه تقريبا خمس دقائق ثم اضيفي
نصف حبة فلفل رومي مقطع وبصله مقطعه حلقات مثل الصوره




قلبي الخضروات بين فتره والاخرى .
والدجاج خليه يتحمر من تحت ثم اقلبيه على الجانب الاخر .حتى يتحمر


قدميه مع البطاطس المقليه والخبز او مثل ماتحبين .او ممكن يقطع اصابع ويوضع في ساندويش مع السلطه واي صوص تحبينه .

وهذا الشكل النهائي وبالعافيه

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز اكله جديدة بالخطوات شوربة رمضان , شوربة الدجاج , الطريقه الصينيه للشوربه , شوربة الدجاج على الطريقه الصين

• جربي وادعيلي وصفتي مميزة كوزي الدجاج . طريقة تحضير كوزي الدجاج . اطباق شهية . كوزي الدجاج اللذيذ لسفرة السحور

• مقادير وطريقة طريقة الذ طبق المقلوبه الايرانيه - مقلوبه الدجاج الايرانيه - طريقة تحضير المقلوبه الايرانيه

• جربي وادعيلي وصفتي الشهية كبدة الدجاج بدبس الرمان,أكلات رمضان,كبد الدجاج,

• طريقة عمل اكلة جديدة بالصور الدجاج على الطريقه الايرانيه ، طريقة عمل الدجاج على الطريقه الايرانيه بالصور والخطوات

المصدر: منتدي صور حب

---

[vfd ,h]udgd ,wtjd fhgo',hj hg][h[ ugn hg'vdri hghdvhkdi K 'vdrm ulg >'fr