جربي وصفاتي وخبرتي ولا اطعم بوريك التركي باللحم المفروم . طريقة عمل البوريك التركي باللحم المفروم . اكلات تركية

[انت الغرام]

بوريك , التركي , باللحم , المفروم , طريقة , البوريك , التركي , باللحم , المفروم , اكلات , تركية

جربي وصفاتي وخبرتي ولا اطعم بوريك التركي باللحم المفروم . طريقة عمل البوريك التركي باللحم المفروم . اكلات تركية

أصل الوصفة: وصفة تركية





وقت التحضير: 25 دقيقة

وقت الطبخ: 45 دقيقة

عدد الوجبات: 5مقادير البوريك التركي باللحم المفروم:

7 رقاقات عجينة الفيلو

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

0.5 كوب حليب سائل

2 بيضة

رشة ملح

للحشو:

250 غرام لحم مفروم

1 بصلة وسط، مقطعة صغير جدا

1 فليفلة، بدون العروق والبذور مقطعة صغير جدا

2 طماطم وسط، بدون البذور مقطعة صغير

1 ملعقة صغيره ملح

1 ملعقة صغيره فلفل أسودطريقة تحضير البوريك التركي باللحم المفروم:

1- لتحضير الحشوة، في مقلاة على نار متوسطة نضع اللحم المفروم، الملح، الفلفل الاسود والبصل ونقلبهم معاً لمدة 3 دقائق، نضيف الفليفلة والطماطم ونقلب لمدة 7 دقائق اضافية ثم

نضع الحشوة جانباً كي تبرد.2





2- لتحضير البوريك، في وعاء عميق نخلط زيت الزيتون والبيض والحليب جيدا معا وسوف نستعمل هذا الخليط للدهن بين رقاقات الفيلو.3





3- نحضر صينية بايركس للفرن وندهنها بقليل من الزيت ثم نضع رقاقة من عجينة الفيلو ندهنها بالخليط ثم نفرد عليها قليلا من الحشوة ونغطيها برقاقة ثانية.





4- نكرر العملية ونغطى اخر طبقة بالرقاقة الاخيرة وندهن سطحها بخليط البيض والزيت والحليب، ندخلها الفرن المحمى على درجة 175 مئوية وتخبز حتى يصبح لونها ذهبي، تقطع وتقدم.

اقرأ أيضا::

• شيفات الطبخ تقدم لازانيا باللحم المفروم ، طريقة تحضير اللازانيا باللحم المفروم

• جربي وصفتي طريقة تحضير الارز باللحم المفروم - اكلات جديدة باللحم المفروم

• جربي وصفاتي خطوات تحضير كرات البطاطس باللحم المفروم , مقادير اعداد كرات البطاطس باللحم المفروم

• طريقة تجهيز طبخات جديدة بطاطس باللحم المفروم | مكونات بطاطس باللحم المفروم | طريقه عمل بطاطس باللحم المفروم

• من مطبخي طريقة أطباق جديدة لذيذة البوريك التركي طريقة عمل البوريك التركي،خطوات تحضيرالبوريك التركي،وصفات رمضانية تركية

المصدر: منتدي صور حب

---

[vfd ,wthjd ,ofvjd ,gh h'ul f,vd; hgjv;d fhggpl hgltv,l > 'vdrm ulg hgf,vd; h;ghj jv;dm hgjv;d fhggpl