صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 19,066
افتراضي تعالي جربي الذ أطباقي طريقة عمل الدجاج المشوي بتتبيلة خاصة مع الارز المعمر.اطباق رئيسية شهية




تعالي جربي الذ أطباقي
 طريقة عمل الدجاج المشوي بتتبيلة خاصة مع الارز المعمر.اطباق رئيسية شهيةتعالي جربي الذ أطباقي
 طريقة عمل الدجاج المشوي بتتبيلة خاصة مع الارز المعمر.اطباق رئيسية شهيةتعالي جربي الذ أطباقي
 طريقة عمل الدجاج المشوي بتتبيلة خاصة مع الارز المعمر.اطباق رئيسية شهية











طريقة عمل الدجاج المشوي ،،
طريقة تتبيلة الارز المعمر،،
طريقة شوى الدجاج ،،
طريقة طهى الأرز المعمر ،،
تتبيل الدجاج المشوى ،،

مقادير الدجاج المشوي
... 1 فرخة متوسطة الحجم
1 بصلة
1 جزر
1 طماطم
1 عصير ليمونة
1 م ك خل
2 م ك زبادى
1 م ص صلصة
1 م ك دبس رمان
1 م ك باربكيو صوص
بهارات فراخ
فلفل وملح
روزمارى
جنزبيل بودرة
زعتر
بابريكا
3 م ك زيت نباتي
الطريقة
تخلط كل مقادير التتبيلة فى الخلاط حتى تتجانس وتختلط كلها. يتبل الدجاج قبل بيوم حتى يتشبع النكهات ويفضل عمل فتحات بالعرض على الدجاجة حتى تدخل التتبيلة داخلها وتبقى النكهة في كل قطعة منها.
في اليوم الثاني، يوضع الدجاج فى صينية وتوضع فوقه باقي التتبيلة مع رشة ثانية بسيطة من دبس الرمان تضفي نكهة على الطبق ويحمر وجهه.
توضع الصينية فى فرن مسخن مسبقا على حرارة عالية اول 20 دقيقة وبعدها متوسطة وتترك حتى تستوي وتقدم مع اي طبق اخر مثل الارز المصري المعمر.
مقادير الارز المعمر
الكمية المذكورة للطاجن المصور اعلاه ويكفي لشخصين
المقادير
1 كوب ارز مصرى مغسول ومنقوع حوالى 30 دقيقة
1 كوب لبن (حليب)
نصف كوب ماء
1 كيس مرقة فورية
2 م ك سمن فلاحى
ملح وفلفل
بهار بسيط فقط للنكهة
ربع كوب كريمة طهي
الطريقة
نضع الحليب مع السمن الفلاحي والمرقة الفورية والملح والفلفل والقليل من البهار فى الطاجن على النار حتى يغلى اللبن ثم نضيف الارز المغسول والمصفى ويوضع فى فرن ساخن على حرارة 180 درجة حتى تمام النضج ويتشرب الارز السوائل تماما. بعدما يستوي يوضع على وجه الطاجن
ربع كوب من كريمة الطهي ويوضع على الشواية حتى يحمر الوجه ويقدم.
الف صحة وهنا اتمنى تجربوها عل مائدتكم فى رمضان بجد هايلة مع تشكيلة من السلطات والمقبلات هتبقى وجبة رائعة.


اقرأ أيضا::


juhgd [vfd hg` H'fhrd 'vdrm ulg hg][h[ hgla,d fjjfdgm ohwm lu hghv. hglulv>h'fhr vzdsdm aidm hg][h[ hgla,d fjjfdgm ohwm hghv. hglulvh'fhr vzdsdm



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة, الدجاج, المشوي, بتتبيلة, خاصة, الارز, المعمراطباق, رئيسية, شهية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


تعالي جربي الذ أطباقي طريقة عمل الدجاج المشوي بتتبيلة خاصة مع الارز المعمر.اطباق رئيسية شهية

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 03:44 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO