طريقة تجهيز أكلة جديد طاجن البامية بالدجاج

انت الغرام · #1

1 كيلو دجاج
2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
1 حبة كبيرة بصل مفروم
6 فص ثوم مهروس
2 قرن فلفل أخضر
1 كيلو بامية
4 حبة كبيرة طماطم (بندورة)
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2/1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
2/1 كوب ريحان أخضر مفروم
خليط الثوم
1 ملعقة كبيرة سمن
3 فص ثوم مهروس
4/1 ملغقة صغيرة كزبرة ناعمة
للتقديم أرز بالشعيرية
1. وزعي الكزبرة، الملح والفلفل على الدجاج وإدعكي بيديك ليتشرب الدجاج بالبهارات. دعيه جانبا.
2. في قدر سميك القاعدة كبير الحجم ضعي الزبدة أو السمن، ضعي القدر على نار قوية لتذوب الزبدة وتسخن جيدا. أضيفي قطع الدجاج وقلبيها بخفة إلى أن يتشرب بطعم الزبدة والبهارات.
3. أضيفي البصل المفروم والثوم، قلبي لتتصاعد رائحة الثوم والبصل. أضيفي الفلفل وقلبي لعدة ثواني.
4. اضيفي البامية وقلبي بخفة لتتشرب بطعم الدجاج والبصل والثوم. خففي النار ودعي البامية لعدة دقائق لتلين.
5. في إبريق الخلاط ضعي الطماطم وعصير الليمون، شغلي على سرعة عالية لتحصلي على عصير طماطم.
6. اضيفي عصير الطماطم، الكزبرة والريحان، غطي القدر ودعيه على نار متوسطة لينضج الدجاج والبامية.
7. خليط الثوم: في مقلاة صغيرة ضعي السمن، ضعي المقلاة على نار متوسطة لتذوب، أضيفي الثوم والكزبرة وقلبي لتصبح ذهبية اللون. أضيفي مباشرة على البامية ودعيها لتغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين.
8. أسكبي البامية في طبق تقديم وقدمي مع الأرز بالشعيرية.

طريقة تجهيز أكلة جديد طاجن البامية بالدجاج

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

طريقة تجهيز أطباق جديدة من مطبخي طاجن بامية بالعدس...البامية بالعدس ....طاجن البامية..تحضير طاجن البايمة بالعدس

طريقة تجهيز أكلة جديد بالصور بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج الاسبانية

طريقة تجهيز أكلة جديد شهية طريقة عمل عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار بالصور،اطباق لبنانية رمضانية

مقادير وطريقة أكلة جديد بالصور طاجن العدس ، طريقة طاجن العدس ، عمل طاجن العدس

اروع الاكلات العربية البامية بالدجاج ، طريقة عمل البامية بالدجاج

طريقة تجهيز أكلة جديد طاجن البامية بالدجاج