طريقة عمل وجبات بالصور طاجين لحم بالألوان - طريقة طاجين اللحم - طاجين لحم بالألوان بالصور - اطباق رئيسية

[خديجة]

طاجين , بالألوان , طريقة , طاجين , اللحم , طاجين , بالألوان , بالصور , اطباق , رئيسية

طريقة عمل وجبات بالصور طاجين لحم بالألوان - طريقة طاجين اللحم - طاجين لحم بالألوان بالصور - اطباق رئيسية

* كيلو لحم غنم أو ماعز ـ حسب المتوفّر ـ


*بصل +بطاطس +كوسة +فلفل أحمر .


*ملح +فلفل أسود +زنجبيل +كركم ويمكن إضافة فلفل أبيض



أو تشكلية توابل خاصة باللحم ـ المروزية ـ+ زيت زيتون+بقدونس .


ـ لم أحدد الكمية لكنها في حدود ملعقة صغيرة والحَكَم هو الذوق الخاص ـ.










*يوضع اللحم في الطاجين مع قليل من زيت الزيتون ورشة ملح


ـ لا توضع التوابل في البداية لأنّها تلتصق بقعر الآنية فتحترق ـ


*يشوّح قليلا ويضاف إليه البصل ويغطّى
*وفي هذه الأثناء : نغسل الخضر ؛ وتقطّع البطاطا شرائح دائرية


وتقسم الكوسا طوليا ؛والفلفل دوائر



*نضعها في إناء ونخلطها بالتوابل ، وبعدها نصفّها فوق اللحم ،


*ونغلق الطاجين ونتركه يطهى على نار هادئة .
وصّحتين وعافية .


طاجين لحم بالألوان - طريقة طاجين اللحم - طاجين لحم بالألوان بالصور

طاجين لحم بالألوان - طريقة طاجين اللحم - طاجين لحم بالألوان بالصور

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز الذ أكلة عمايل ايديا طاجين افخاد ديك رومي بالصور.طريقة تحضير طاجين مغربي من مطبخي بالصور.طاجين سوسي بالصور

• طريقة تحضير وجبات مميزة طاجين فخذ الغنم بالخضار . اشهى طاجين لايام العيد . اكلات العيد اطباق اللحم للعيد

• طريقة عمل وصفتي مميزة طاجين اللحم بالبرقوق . مكونات عمل طاجين اللحم بالبرقوق ,اطباق مغربية شهية

• طريقة تجهيز وجبة بالصور طاجن اللحم بالبرقوق - طاجين اللحم بالبرقوق - طواجن مغربية لذيذة - طاجين اللحم مع البر

• بالصور طاجين اللحم بالبرقوق - طواجن مغربية لذيذة - طاجين اللحم مع البرقوق من المطبخ المغربي

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg ,[fhj fhgw,v 'h[dk gpl fhgHg,hk - hggpl h'fhr