طريقة تحضير اطباق يم يم طريقة تحضير فتة الأرز والدجاج .. فتة الأرز والدجاج .. طبق رمضاني

[عبير]

طريقة , تحضير , الأرز , والدجاج , الأرز , والدجاج , رمضاني

طريقة تحضير اطباق يم يم طريقة تحضير فتة الأرز والدجاج .. فتة الأرز والدجاج .. طبق رمضاني

طريقة... تحضير ...فتة الأرز ...والدجاج .. فتة الأرز والدجاج .. طبق رمضاني






المقادير:

ـــ دجاجة مسلوقة ومخلية من الجلد والعظم
ـــ هيل وقرفة وبهار مشكل وذرة مستكة
ـــ 2 رغيف خبز عربي مقطعا ومقليا
ـــ 2 كوب رز مصري
ـــ 2 ملعقة صغيرة هيل
المرق: (ثوم مدقوق ونصف فنجان قهوة خل ونصف فنجان قهوة عصير ليمون وأقل من كوب مرقة دجاج)
ـــ 7 علب لبن مثوم وملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة عصير ليمون وملعقة كبيرة طحينة

الطريقة:

نفرك الدجاجة بالخل والليمون، ثم نسلق الدجاجة ونضيف إليها هيل وقرفة وبهارات ومستكة، بعد السلق ننزع الجلد والعظم ونقطعها قطعا صغيرة، نقلي الخبز بالزيت، ثم نفلفل 2 كوب رز مصري بماء الدجاج ونضيف إلى الرز ملحا وملعقتين صغيرتين من الهيل، نأخذ من مرقة الدجاج أقل من كوب ونضيف إليه 3 فصوص ثوم مدقوقة ونصف فنجان قهوة من الخل ونصف فنجان قهوة من الليمون، نضع الخبز في الصينية أولا ثم نضع قليلا من اللبن فوق الخبز المقلي مباشرة ونقلبه، ثم نضع طبقة رفيعة من الرز ثم الدجاج المقطع ونضع المرق فوقها ثم باقي الرز ونسكب باقي اللبن المثوم، ونزين بالصنوبر المحمص واللوز المحمص والببريكا والبقدونس.

اقرأ أيضا::

• اطباق شعبي الأرز بالزعفران , طريقة تحضير الأرز بالزعفران

• وصفات للعزومات أرز بالذرة والدجاج , طريقة تحضير ارز بالذرة والدجاج

• طريقة تحضير اشهى اطباق بالصور طريقه أقماع التونة والدجاج بالمايونيز

• طريقة تجهيز الذ الطبخات تحضير سلطة الملفوف والدجاج بصلصة الماسترد,مقادير عمل سلطة الملفوف والدجاج بصلصة الماس

• طريقة عمل اكلة ولا اطعم الأرز بالجوز والدجاج..الارز بالجوز..الارز بالدجاج..مقادير الارز بالجور والدجاج

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv h'fhr dl dl tjm hgHv. ,hg][h[ >>