LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طريقة وجبات بالصور طريقه عمل محشي ورق الملفوف بلحم الغنم بالصور،طبخات رمضانية مصرية،اكلات مصرية المكوّنات: * 25 ورقة من الملفوف الأبيض * 1 كوب أو 200 غ من الأرز? المنقوع لمدة 30 دقيقة والمُصفّى * 300 غ من لحم الغنم المفروم * 2 فصوص من الثوم? مسحوقان * 1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة * ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة * 1 ملعقة صغيرة من النعناع المجفف * 2 ملاعق طعام من الزبدة * 10 فصوص من الثوم? كمية إضافية * 2 مكعبات من مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف * 2 أكواب أو 500 مل من الماء * 2 ملاعق طعام من عصير الحامض طريقة التحضير: *تُسلق أوراق الملفوف في ماء يغلي لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى تصبح طريّة وقابلة للطيّ. *يُخلط الأرز، واللحم، والثوم، والتوابل، والنعناع، والزبدة في وعاء. *توضع ملعقة كبيرة طافحة من الحشوة على طول الورقة، ويُطوى الطرفان الخارجيان باتّجاه الوسط وتُلفّ الورقة. *تُنسّق لفائف الملفوف في طبق كاسرولة أو قدر متوسّطة الحجم، وتوضع فصوص الثوم متباعدة بين اللفائف. *يُذوّب مكعّبا مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف في الماء، ويُضاف عصير الحامض، ويُسكبا فوق اللفائف. يُضاف ما يكفي من الماء حتى يغمر اللفائف بقليل. *يُغطى القدر وتُطهى اللفائف على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى ينضج الأرز. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ,[fhj fhgw,v 'vdri ulg lpad ,vr hglgt,t fgpl hgykl fhgw,vK'fohj vlqhkdm lwvdmKh;ghj lwvdm lpad hglgt,t fgpl hgykl fhgw,vK'fohj vlqhkdm lwvdmKh;ghj |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقه, محشي, الملفوف, بلحم, الغنم, بالصور،طبخات, رمضانية, مصرية،اكلات, مصرية |
| |