تعالي جربي اشهى أطباقي بالصور مكعبات الضأن مع الحمص والقراصيا.طريقةعمل مكعبات لحم الضأن مع الحمص.طبق الضأن الرمضاني

[انت الغرام]

مكعبات , الضأن , الحمص , والقراصياطريقةعمل , مكعبات , الضأن , الحمصطبق , الضأن , الرمضاني

تعالي جربي اشهى أطباقي بالصور مكعبات الضأن مع الحمص والقراصيا.طريقةعمل مكعبات لحم الضأن مع الحمص.طبق الضأن الرمضاني

المكونات:
1 كجم لحم ضأن يقطع مكعبات
ربع ملعقة جنزبيل وزعتر وكاري وكركم وزعفران وكمون وملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة زبد
2 ملعقة كبيرة زيت
2 بصلة كبيرة
2 طماطم كبيرة تقطع حلقات
1 كوب حمص مسلوق
نصف كوب قراصيا منقوعة في الماء لمدة ساعتين
1 كوب زبادي
1 ثمرة ليمون مخلل





طريقة التحضير

يتبل اللحم بالتوابل ويترك داخل الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
تسخن ملعقة زبد وملعقة زيت على النار ويشوح اللحم من جميع الجهات حتى يتغير لونه.
ثم يرفع على ورق مطبخ
في نفس المقلاة يضاف زبد وزيت و يشوح البصل.
يوضع اللحم في حلة ويضاف البصل والطماطم والزبادي والحمص والقراصيا والليمون المخلل.
ويرفع على النار بدون إضافة ماء
بعد ربع ساعة ينقل اللحم في طاجن ويدخل الفرن.
ليستكمل الطهي ويقدم ساخنا مع أرز ابيض مفلفل وسلطة خضراء....وبالهنا والشفا.

اقرأ أيضا::

• اسهل طريقة طبخ لحم الضأن على الطريقة الصينية , طريقه عمل لحم الضأن

• طريقة تجهيز اشهى طبق بالصور طريقة عمل مكعبات الضأن المخبوزة

• طريقة تجهيز اشهى اطباق بالصور لحم الضأن على الطريقة المغربية.طبق لحم الضأن.مأكولات العيد.اكلات مغربية شهيرة.

• مقادير وطريقة وصفة مميز فخذ الضأن بالبطاطس . طريقة عمل فخذ الضأن بالبطاطس.طبق فخذ الضأن بالبطاطس للعيد السعيد

• طريقة تجهيز وصفة عمايل ايديا طريقة عمل فخذ الضأن بالبطاطس , فخذ الضأن بالبطاطس , كيفية اعداد فخذ الضأن بالبطاطس

المصدر: منتدي صور حب

---

juhgd [vfd hain H'fhrd fhgw,v l;ufhj hgqHk lu hgplw ,hgrvhwdh>'vdrmulg gpl hgplw>'fr hgvlqhkd hgqHk