تحضير أطباق يم يم عمايل ايديا شوربة العدس و الباستا و الخضار,شوربه العدس,شوربه الخضار,شوربة رمضان,

[سهام]

شوربة , العدس , الباستا , الخضارشوربه , العدسشوربه , الخضارشوربة , رمضان

تحضير أطباق يم يم عمايل ايديا شوربة العدس و الباستا و الخضار,شوربه العدس,شوربه الخضار,شوربة رمضان,

شوربة العدس والباستا والخضار



المقادير :

1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة تقطيعاً ناعماً
4 فص ثوم مقطعة تقطيعاً ناعماُ
350 غرام جزر مقطع
1 كرفس مقطع
225 غرام (4/1 1 كوب) عدس أحمر
600 مل (2/1 2 كوب) مرق خضار طازجة
700 مل (3 كوب) ماء مغلي
150 غرام (1 كوب) باستا
150 مل (3/2 كوب) زبادي
ملح وفلفل
2 ملعقة طعام بقدونس طازج مقطع تقطيعاً ناعماً للزينة

طريقة التحضير :

1- سخني الزيت في قدر كبيرة ثم اقلي البصل والثوم والجزر والكرفس المحضر، وقلبيها برفق لمدة 5 دقائق حتى تطرى الخضار قليلاً.
2- أضيفي العدس والمرق والماء المغلي، ثم طعميها جيداً بالملح والفلفل، وقلبي حتى يغلي المزيج مرة أخرى. ثم اتركيه يغلي برفق بدون تغطيته لمدة 15 دقيقة حتى يطرى العدس تماماً. ثم اتركيه يبرد لمدة 10 دقائق.
3- في هذه الأثناء، أحضري قدراً أخرى مملوءة بالماء، ودعيه يغلي، ثم اطبخي فيه الباستا حسب التعليمات المرفقة على غلافها. صفيها جيداً واتركيها جانباً.
4- ضعي الشوربة في خلاط كهربائي واخلطيها حتى تصبح ناعمة. ثم أعيديها إلى القدر وأضيفي الباستا. ثم اتركيها حتى تغلي برفق لمدة 2-3 دقائق. ثم ارفعيها عن الحرارة وأضيفي الزبادي وطعميها بالفلفل والملح حسب رغبتك.
5- قدميها مزينة بالبقدونس المقطع.

• نصيحة:

تجنبي غلي الشوربة بعد وضع الزبادي فيها، و إلا فسوف يتفتت ويصبح سائلاً مفسداً بذلك منظر الشوربة.

اقرأ أيضا::

• تجهيز وصفه شهية عمايل ايديا شوربه العدس والكرفس , طريقه عمل شوربه العدس بالكرفس , خطوات عمل شوربه العدس بالكرفس

• عمايل ايديا بالصور الذ اطباق شوربة العدس العراقية,شوربه العدس,شوربة رمضان,

• تحضير أطباق بالصور عمايل ايديا شوربة الخضار بالدجاج | طريقة تحضير شوربة الخضار بالدجاج | مقادير شوربة الخضار بالدجاج

• تجهيز أطباق مميزة عمايل ايديا شوربة العدس بالتوابل - طريقة عمل شوربة العدس من المطبخ الهندي

• طريقة تجهيز وصفة مميزة عمايل ايديا شوربه الخضار , طريقه عمل شوربه الخضار , مكونات شوربه الخضار

المصدر: منتدي صور حب

---

jpqdv H'fhr dl ulhdg hd]dh a,vfm hgu]s , hgfhsjh hgoqhv