|
#1
| |||
| |||
 طريقة تجهيز اكله يمي يم شرائح اللحم مع البروكلي                                المقادير نصف كيلو لحم فيليه شرائح نصف كيلو زهرات البروكلي حبتين جزر شرائح رفيعة 6 اعواد بصل أخضر شرائح ملعقة متوسطة ثوم مطحون ملعقة متوسطة زنجبيل مطحون ملعقة متوسطة سكر بني نصف ملعقة صغيرة ملح صيني (اجينه موتو) ملح , فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة ملعقتين كبيرة صويا صوص ملعقة كبيرة نشا ملعقتين أكل زيت سمسم طريقة التحضير توضع كمية الزيت في المقلاة على النار . ترش شرائح اللحم بالنشا وتقلب معه . تضاف شرائح اللحم إلى الزيت وتقلب معه مدة خمسة دقائق ثم توضع شرائح اللحم في طبق وتترك جانبا . يضاف الثوم والزنجبيل إلى الزيت في المقلاة ويقلب قليلا . يضاف الجزر والبصل الأخضر والبروكلي وتغطى المقلاة مدة ثلاثة دقائق . يرفع الغطاء وتقلب الخضار قليلا وتضاف جوزة الطيب . تضاف شرائح اللحم إلى الخضار ثم يضاف صوص الصويا والسكر البني والبهارات . يقلب اللحم مع الخضار والصوص لمدة خمس دقائق ثم يرفع من فوق النار . يقدم مع الأرز الأبيض . اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm j[id. h;gi dld dl avhzp hggpl lu hgfv,;gd hggpl  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| شرائح, اللحم, البروكلي |
| |
العرض العادي
