طريقة تجهيز وصفة اكلات رمضانية , وصفة عمل رزم الدجاج ، The modus operandi of chicken packages

[صفية]

اكلات , رمضانية , وصفة , الدجاج , modus , operandi , chicken , packages

طريقة تجهيز وصفة اكلات رمضانية , وصفة عمل رزم الدجاج ، The modus operandi of chicken packages

المقادير

ماء ,0.5 كوب

بيض , حبة

خل أبيض , ملعقة كبيرة

زيت نباتي ,0.5 كوب

فلفل أسود , حسب الرغبة

جزر مكعبات,2 حبة

بازيلاء ,0.5 كوب

بصل مفروم, حبة

دجاج ,300 غرام

ملح , حسب الرغبة

طحين ,2 كوب

زبدة لورباك , ملعقة كبيرة



طريقة التحضير
تحضير العجينة:
- يوضع الطحين والماء والبيض والزبدة المذابة والملح في العجانة.

- تخلط المكونات وتعجن جيداً.

-تترك العجينة جانباً لمدة ساعة كاملة لترتاح.

تحضير الحشوة:
- قطعي البصل والدجاج والجزر الى مكعباتٍ صغيرةٍ.

- ضعي المكونات السابقة في مقلاةٍ مع الزيت النباتي وقلبيها جيداً مع الفلفل والملح واتركيها الى حد الاستواء.

- صفي الحشوة من الزيت جيداً.


طريقة الحشي والخبز:

- ترق العجينة بالشوبك على شكل دائرة بمساعدة اليدين المبللتين بالزيت (لا حاجة إلى الدقيق).

- تقطع هذه العجينة إلى مربعات صغيرة.

- يحشى كل مربع بمقدار ملعقة طعام من الحشوة، ثم يطوى على شكل رزمة.

- تصف الرزم المحشوة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ويدهن سطحها بصفار البيض.

- تخبز الرزم في فرن حرارته 180 درجة حتى يصبح سطحها ذهبي اللون.

- يقدم الطبق ساخناً

اقرأ أيضا::

• طريقة عمل طبخات سهلة اكلات رمضانية , وصفة عمل شريحة السمك التايلاندية ، The modus operandi of fish

• طريقة تجهيز وصفة عمايل ايديا اكلات رمضانية , وصفة عمل الدجاج بالمايونيز، How to prepare chicken mayonnaise

• وصفة من شيف وصفات طبخ . طريقه عمل فاهيتا الدجاج ، Modus operandi of chicken fajita

• كل يوم عزومة وصفة لفائف الدجاج بالجبنة , The modus operandi of the coil Chicken Cheese

• مقادير وطريقة اشهى وصفة بالصور طريقه عمل فاهيتا الدجاج ، Modus operandi of chicken fajita

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,wtm h;ghj vlqhkdm < ulg v.l hg][h[ K The modus operandi of chicken packages vlqhkdm ,wtm hg][h[ modus operandi