LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طريقة عمل طبخات يم يم أطباق امريكية | طبخات امريكية | طريقة عمل دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية|مقالي أطباق امريكية | طبخات امريكية | طريقة عمل دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية | مقالي الأن يمكنك أن تستمتعي معنا بكل الطبخات الشهيه والرائعه من خلال طريقة عمل دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية نالت هذه الطريقه الكثير من الثناء من ربات البيوت أٍتمتعي معنا بأدق مجموعه من المقادير الرائعه والدقيقه الكمية تكفي: 4 أشخاص وقت الطهي: 20 دقيقة المقادير: 2 كوب لبن رايب 1/4 كوب خردل 5 ملاعق صغيرة ملح ملعقة كبيرة خردل مطحون جاف ملعقة صغيرة شطة ملعقة صغيرة فلفل اسود عدد 1 دجاج 3 اكواب دقيق ملعقة كبيرة بيكنج بودر ملعقة كبيرة ثوم مفروم مقدار زيت التحضير: 1- يخلط اللبن الرايب والخردل وقليل من الملح (حوالي 2 ملعقة صغيرة) ونصف ملعقة من الخردل المطحون ونصف ملعقة من الشطه. 2- يغسل الدجاج ويقطع إلى ثماني قطع ثم تتبل القطع بخليط اللبن الرايب وتترك في الثلاجة لمدة من يوم إلى ثلاثة أيام. 3- يخلط الدقيق والبكنج بودر والثوم المفروم والباقي من الملح والفلفل والخردل المطحون والشطه حتى يتجانس الخليط جيداً. 4- ترفع قطع الدجاج من التتبيلة مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصقة بها ثم توضع في خليط الدقيق. 5- تقلب القطع في خليط الدقيق حتى تغطى تماماً بالدقيق المتبل وتترك فيه لمدة ساعة وتقلب بين الحين والآخر. الطبخ: 1- يسخن الزيت في مقلاة حوالي 350 درجة فهر نهيت على نار متوسطة الحرارة. 2- ترفع قطع الدجاج وتنفض من أي دقيق زائد ثم توضع في الزيت الساخن وتحمر حتى تنضج. 3- ترفع قطع الدجاج من الزيت وتوضع فوق ورق أو شبكة معدنية للتخلص من الزيت الزائد. 4- تقدم ساخنة مع البطاطس البوريه (المهروسة) وسلطة الكرنب والجزر. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ulg 'fohj dl dl H'fhr hlvd;dm | ][h[ lrgd ugn hg'vdrm hgHlvd;dm|lrhgd hlvd;dm |
الكلمات الدليلية (Tags) |
أطباق, امريكية, طبخات, امريكية, طريقة, دجاج, مقلي, الطريقة, الأمريكية|مقالي |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |