تعالي جربي أطباقي يم يم تشكيله شهيه من اطباق رمضان،اطباق رمضانيه ،اشهر الاطباق الرمضانيه بالصور

[انت الغرام]

تشكيله , شهيه , اطباق , رمضان،اطباق , رمضانيه , ،اشهر , الاطباق , الرمضانيه , بالصور

تعالي جربي أطباقي يم يم تشكيله شهيه من اطباق رمضان،اطباق رمضانيه ،اشهر الاطباق الرمضانيه بالصور

تشكيله شهيه من اطباق رمضان () ، اطباق رمضانيه () ، اشهر الاطباق الرمضانيه بالصور ()









شوربة الذرة والبطاطس


الطريقة:

ضعي نصف كمية الفلفل والبطاطس والبصل والثوم في صحن فرني، ثم رشي المقادير بنصف كمية الزيت، واتركيها تتحمص لمدة نصف ساعة.
اخلطي بقية الفلفل الحار مع بقية زيت الزيتون، ثم رشي بها الخبز، واتركي المقادير في الفرن حتى يتحمص الخبز جيدا.
ضعي نصف كمية الذرة في حلة صغيرة، ثم ضعي النصف الآخر مع بقية الخضر والحليب في الخلاط الكهربائي، واطحني المقادير حتى تحصلي على شوربة ناعمة.
أنقليها الى الحلة، ثم أضيفي إليها المرق وبقية الذرة واتركيها على نار هادئة لربع ساعة، ثم قدميها مع قطع الخبز المحمص بنكهة زيت الزيتون.




ساندويش اللحم

الطريقة:
قطعي الكتف الى قطع عرضية، ثم ضعيها في قدر على النار واضيفي اليه الماء واتركيه حتى يغلي ثم اضيفي البصل.
اتركيها على نار هادئة لمدة ساعتين مغطاة ثم ارفعي الغطاء واضيفي البهارات والملح، ومدّيه قليلا بالشوبك.
قطعي الخبز الى أربع قطع وافتحي كل قطعة، امسحيها بالزبدة ثم احشيها باللحمة وقدميها ساخنة.





المسقعة

مقادير الصلصة:
ملعقة زبدة ملعقة زيت ملعقة طحين 5 ملاعق من مسحوق الحليب كوبان ونصف الكوب ماء مكعب الدجاج.
الطريقة:
حمري اللحم مع البصل بالزبدة والملح والفلفل والثوم ومرقة الدجاج، ثم قطعي الباذنجان الى شرائح طولية والبطاطس لشرائح عرضية واقليها في زيت عميق.
لتحضير الصلصة سخني الزبدة والزيت في قدر، ثم اضيفي الطحين مع التحريك المستمر.
ذوبي الحليب بالماء واضيفيهما الى الطحين.
اضيفي مرقة الدجاج مع التحريك حتى تحصلي على خليط كثيف.
ضعي شرائح البطاطس، واللحمة، وشرائح الباذنجان، وشرائح الطماطم ثم الصلصة بعد ذلك. ضعيها في فرن بدرجة (150) لمدة (30 دقيقة) وقدميها ساخنة





نقانق بالفرن

الطريقة:
حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 200 درجة مئوية، وفي انتظار ذلك اعملي ثقوبا كثيرة في السجق.
ضعيه في صينية مقعرة مع قطع لحم الغنم، ثم ضعي الصينية في الفرن.
اتركي المقادير بداخله لمدة ربع ساعة واحتفظي بالسوائل المستخرجة من اللحم جانبا.
غطي قطع اللحم والسجق بقطع البطاطس والبصل، ثم انثري فوقها الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة والبقدونس.
اسكبي فوقها بعد ذلك السوائل المستخرجة من السجق واللحم، ثم اتركيها تنضج داخل الفرن لمدة ساعة ونصف الساعة أو حتى تصبح قطع البطاطس طرية.






سمكة محمرة

المقادير:
قطعة زنجبيل مقطعة لشرائح

بصل اخضر شرائح

عود جذر الليمون مقطع لشرائح

سمكة هامور صغيرة

مقادير الصلصة:
فلفلة حمراء حارة حبتا بصل اخضر ملعقتا زيت السمسم 6 فصوص ثوم مفرومة ربع كوب من صلصة الصويا نصف ملعقة فلفل اسود.
الطريقة:
صبي كوب من الماء في قاع القدر، ثم ضعي مصفاة صغيرة. ضعي الزنجبيل والبصل وجذر الليمون في المصفاة وغطي القدر واتركي الخليط حتى يغلي الماء، ثم ضعي السمكة وغطي القدر واتركيه على النار لمدة
(25) دقيقة.
قطعي الفلفل الاحمر والبصل لشرائح طولية رفيعة وذلك لتحضير الصلصة.
حمري الثوم بالزيت ثم اضيفي اليه صلصة الصويا والفلفل الاسود والفلفل الاحمر والبصل.
واتركي الخليط على نار متوسطة لمدة ثلاثة دقائق فقط.
ارفعي الهامور من المصفاة وضعيه في طبق التقديم ثم صبي عليه الصلصة بالخضر.





كبسة الخضار

المقادير:
كيس بامية مجمدة

3 ملاعق زيت نباتي

4 حبات بصل مفروم

8 حصوص ثوم مفرومة

ملعقة زنجبيل مفروم

حبتا فلفل أخضر مفرومتان

4 حبات كوسا مقطعة لمكعبات

نصف فليفلة حمراء مقطعة لمكعبات

عود كرفس مقطع لشرائح

حبة بطاطس مقطعة لمكعبات

ربع كيلو فاصوليا خضراء مقطعة 4

حبات طماطم مقطعة لمكعبات

ملعقة من البهارات المخلوطة

نصف ملعقة كركم + ملح

7 أكواب ونصف ماء

4 أكواب أرز منقوع

ملعقتا زبدة
الطريقة:
اقلي البامية في زيت عميق وصفيها ثم اتركيها جانبا.
حمري البصل بالزيت تحميرا جيدا، ثم اضيفي الثوم والزنجبيل والفلفل والكوسة والفليفلة والكرفس والبطاطس والفاصوليا وحمري الجميع مع البصل.
اضيفي الطماطم والبامية والمكعب والبهارات والكركم والملح والماء، ثم اتركي الخليط لمدة 30 دقيقة مغطى على نار متوسطة.
اضيفي الأرز واتركي الخليط حتى يغلي. ضعي الزبد على الوجه، ثم اتركي الوجبة مغطاة على نار هادئة لمدة نصف ساعة.




اتمنى لكم صياما مقبولا وافطارا هنيئا

اقرأ أيضا::

• تعالي جربي أطباقي الجديدة بالصور فطائر رمضان طريقة عمل الجبنة بالزيتون بالصور سريعة اطباق رمضانية

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي يم يم البغرير(اطباق رائعه لشهر رمضان،اطباق مغربيه رمضانيه)

• تعالي جربي أطباقي سهلة اطباق رمضانيه هنديه - طريقه عمل اكل هندي حار - اكل هندي حار بالصور

• طريقة تحضير طبخ موسوعة لكلات رمضان بالصور،اكلات رمضانيه شهيه بالصور،اشهر الاكلات الرمضانيه بالصور

• تعالي جربي أطباقي مميزة طريقة عمل الخشاف،اطباق رمضانية ،احلى الاطباق الرمضانية،طبق رمضاني شهي

المصدر: منتدي صور حب

---

juhgd [vfd H'fhrd dl dl ja;dgi aidi lk h'fhr vlqhkKh'fhr vlqhkdi Khaiv hgh'fhr hgvlqhkdi fhgw,v aidi h'fhr vlqhkKh'fhr vlqhkdi Khaiv hgh'fhr hgvlqhkdi