طريقة تجهيز طبخات ولا اطعم أكلات مغربية , اشهر الاكلات المغربيه , اشهى الاطباق , حلويات مغربيه , اكلات شهيه

[منال]

أكلات , مغربية , اشهر , الاكلات , المغربيه , اشهى , الاطباق , حلويات , مغربيه , اكلات , شهيه

طريقة تجهيز طبخات ولا اطعم أكلات مغربية , اشهر الاكلات المغربيه , اشهى الاطباق , حلويات مغربيه , اكلات شهيه

أكلات مغربية , اشهر الاكلات المغربيه , اشهى الاطباق , حلويات مغربيه , اكلات شهيه
أكلات مغربية , اشهر الاكلات المغربيه , اشهى الاطباق , حلويات مغربيه , اكلات شهيه
أكلات مغربية بالصورأكلات مغربية بالصورأكلات مغربية بالصور

أكلات مغربية بالصورلحم الخروف اتفاية باللوز




أكلة لحم الخروف باللوز، والأكلة مذاقها حلو ولذيذة جدا، وهي من الأكل التي يمكن أن تعديها خلال عيد الأضحى المبارك، مقاديرها جد سهلة وكذلك طريقة تحضيرها في متناول الجميع،



* كليو غرام ونصف لحم الخروف مقطع إلى قطع متوسطة الحجم
* 250 غرام من اللوز المسلوق والمقلي والمقطر والمنشف جيدا
* نصف ملعقة صغيرة من الزعفران الحر مدقوق ونصف ملعقة صغيرة زعفران العادي
* ملعقة صغيرة من الملح
* نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الأبيض
* نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
* نصف كيلو غرام بصل
* ملعقة كبيرة بقدونس وقزبر مدقوق جيدا
* كأس شاي من زيت المائدة
* وملعقة كبيرة من السمن البلدي
* أربع فصوص من الثوم المدقوق
* ملعقتان كبيرتان سكر سميد أو ملعقتان كبيرتان عسل أصلي


* في طنجرة خاصة بالطهو، نضع البصل المفروم ونضيف الزيت والسمن والثوم المدقوق والقزبر والبقدونس المدقوق، والفلفل الحار الابيض، والزنجبيل، والملح والزعرفان الحر والزعفران العادي ونخلط جيدا ثم نضيف قطع لحم الخروف ونخلطها جيدا مع العناصر حتى تنسجم جيدا، ثم نضع الطنجرة فوق نار معتدلة، وعندما تقلى العناصر جيدا، نغمر اللحم بالماء، ثم نغلق الطنجرة وننتظر حتى ينظج اللحم جيدا.
* نأخذ اللوز ونسلقه ثم تنزع قشوره ويقلى في زيت ساخنة وغزيرة، ثم يقطر وينشف ويترك جانبا.
* عندما يطهى اللحم ويتقلى وتقل مرقه، نضيف ملعقتين كبيرتين من السكر السميد أو من العسل، حسب الذوق، ونترك الخليط يقلى جيدا، حتى تصبح المرق قليلة في الطنجرة ومخثرة.
* في إناء التقديم نضع قطع اللحم وتزين باللوز المقلي، ويمكن أن نضيف البيض المسلوق للتزيين.

اقرأ أيضا::

• طريقة تحضير وجبات ولا اطعم اشهى المقبلات الرمضانية مصورة بالصور - طريقة عمل اشهى حلويات اكلات طبخات عص

• حلويات خفيفة شهيوات رمضانية مغربية بالصور مصورة رمضان طريقة عمل اشهى حلويات اكلات طبخات عصائر

• طريقة اكلات جديدة بالصور طريقه عمل الاطباق القديمه الكوتيه، اشهر الاكلات الكوتيه رمضانية , اكلات لكل المناسبات

• طريقة تجهيز وجبات يمي يم طبخات رمضانية مصرية مصورة بالصور - طريقة عمل اشهى حلويات اكلات طبخات عصائر

• طريقة تجهيز وصفه مميزة من مطبخي اكلات مغربية من المطبخ المغربي ، اكلات مغربية , أكلات مغربية , الاكلات المغربية

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. 'fohj ,gh h'ul H;ghj lyvfdm < haiv hgh;ghj hglyvfdi hain hgh'fhr pg,dhj lyvfdi h;ghj aidi lyvfdm haiv hgh;ghj hglyvfdi hain hgh'fhr