LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
وجبات جديدة بالخطوات خروف بالطريقة الهندية - طبق رئيسي - وجبة هنديه المقادير : • فخذ خروف صغير • 3 حبات بصل (شرائح مقلية) • 2 حبة بصل مقطعة شرائح • 2 ملعقة صغيرة توابل هندية مشكلة حارة • 12 فص ثوم مهروس • 4 حبات فلفل أحمر صغير • 50 جم زنجبيل (شرائح صغيرة) • قليل من الزعفران • 200غم لبن • 50غم لوز • ورق الغار • ملح طريقة التحضير : 1. يخلط الفلفل الأحمر مع اللوز والبصل المحمر . 2. يخلط البن مع شرائح الزنجبيل والتوابل الحارة والملح. 3. تتبل الفخذة بالخلطة وتترك لمدة 6 ساعات على الأقل 4. تسخن الزبدة ويحمر فيها البصل ثم يرفع البصل . 5. يوضع ورق الغار والفلفل المطحون في نفس الزبدة . 6. توضع الفخذة عليهم وتحمر ليصبح لونها بنيا . 7. يخلط الثوم المطحون مع الماء وتوضع على الفخذة ثم يوضع الزعفران. 8. توضع في الفرن حتى تنضج , ثم تقدم وتزين بشرائح البصل المحمر. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,[fhj []d]m fhgo',hj ov,t fhg'vdrm hgik]dm - 'fr vzdsd ,[fm ik]di fhg'vdrm hgik]dm vzdsd |
الكلمات الدليلية (Tags) |
خروف, بالطريقة, الهندية, رئيسي, وجبة, هنديه |
| |