طريقة تجهيز وصفه سهلة من مطبخي الجبن البلدي بطريقة أكثر من سهلة و في دقائق..طريقة تحضير الجبن البلدي

[خديجة]

الجبن , البلدي , بطريقة , أكثر , سهلة , دقائقطريقة , تحضير , الجبن , البلدي

طريقة تجهيز وصفه سهلة من مطبخي الجبن البلدي بطريقة أكثر من سهلة و في دقائق..طريقة تحضير الجبن البلدي

..شهيوات رمضان..اكلات رمضان..الجبن..تحضير الجبن

الجبن البلدي بطريقة أكثر من سهلة و في دقائق


المكونات :


1 ليتر حليب بقري كامل الدسم
4 ملاعق خل أبيض أو عصير ليمون

الطريقة :


1- يوضع الحليب في طنجرة و يغطى و يترك ليغلي
2- بعد أن يغلي تطفأ النار ثم يضاف الخل
3- سوف ترتفع الجبنة فوق الماء
4- تؤخذ الجبنة و توضع في ثوب و تحت الثوب مصفاة
5- هناك 3 أختيارات :
ا- يكون شكلها مكور أو مستدير : يقفل الثوب على الجبنة و يضغط و تصفى من الماء كله فتكون مستديرة أو مكورة مثل النفاخة
ب- يكون شكلها مستطيل : تحضر صينية مستطيلة و توضع فيها شبكة مرتفعة عن الصينية حتى تسمح المسافة لنزول الماء و فوق الشبكة حصيرة خوص ثم يوضع الثوب و فيه الجبنة فوق الحصيرة ثم يوضع ثقل على الجبنة و توضع في الثلاجة حتى تصفى تماما
ت- الجبنة القريش : تؤخذ شوية من الجبنة التي في الثوب و توضع في نوع حصير آخر و يكون لونه طبيعي و غير ملون ( الذي يوضع عليه الطعام على الطاولات ) فتوضع الجبنة على الحصيرة قريبا من الحرف ( ممكن نزيدو لها شوية الملح ) ثم تقفل و تلف مثل السويسرول مع الضغط ثم تلف في ورق بلاستيك و تترك في الثلاجة يوم أو يومين









بالصحة و الراحة

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وصفه لذيذة من مطبخي وردات الجبن . طريقة عمل معجنات وردات الجبن . اسهل طريقة لتحضير وردات الجبن بالصور

• عمايل ايديا أطباق مميزة طريقة عمل ساندوتش الجبن المحمص , مقادير وخطوات تحضير لفائف الجبن المحمص سهلة وسريعة

• مقادير وطريقة طبق بالخطوات سلطات سهلة التحضير بالجبن,طريقة عمل سلطة الجبن،تحضير سلطةالجبن ،اعداد سلطة الجبن

• اروع طريقة للحلويات ح-لاوة الجبن بطريقة سهلة و مع الصور

• طريقة تحضير أطباق ولا اطعم من مطبخي طبخات سريعه رمضانية طريقه عمل خطوات تحضير سمبوسك الجبن سهلة شهية بالصور

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,wti sigm lk l'fod hg[fk hgfg]d f'vdrm H;ev , td ]rhzr>>'vdrm jpqdv hgfg]d f'vdrm