طريقة تحضير طبخات يمي يم محشي الباذنجان بالبرغل. طبق رمضاني رائع .. محشي الباذنجان بالبرغل بالصور

[انت الغرام]

محشي , الباذنجان , بالبرغل , رمضاني , رائع , محشي , الباذنجان , بالبرغل , بالصور

طريقة تحضير طبخات يمي يم محشي الباذنجان بالبرغل. طبق رمضاني رائع .. محشي الباذنجان بالبرغل بالصور

محشي ...الباذنجان... بالبرغل. طبق.. رمضاني رائع .. محشي الباذنجان بالبرغل بالصور






مطبخ قصيمي نت - محشي باذنجان بالبرغل

المقادير:

ــ كيلو باذنجان حجم وسط
ــ 2 كوب برغل محمص بالسمنة
ــ كوب حمص مسلوق
ــ نصف باقة بقدونس
ــ2 حبة بندورة مفرومة
ــ2 ملعقة كبيرة معجون البندورة
ــ فلفل حار مفروم
ــ نصف ملعقة صغيرة حامض الليمون
ــ ربع كيلو لحمة مفرومة ومبهرة
ــ ملعقة صغيرة ملح
- فلفل بارد كبير

الطريقة:

يقلى البرغل قليلا على النار مع السمنة، يقطع البقدونس والبندورة ورأس الفلفل الحار ونضيفها إلى البرغل، ثم نضيف اللحمة والحمص ورب البندورة والملح وحامض الليمون وقليلا من المازولا. نرفع البرغل عن النار، ثم نحشو الباذنجان بالخليط، ثم نضعه في طنجرة ونضع صحنا على الوجه ونضيف إليه الصلصة أدناه. نرفع الطنجرة على النار ويترك مدة ساعتين حتى يستوي. ونحشي الفل البارد ايضا عند الرغبة

الصلصة:

ــ ليتر ماء ونصف كوب ليمون و2 ثوم مدقوق ونعنع ناشف و2 ملعقة معجون البندورة.

اقرأ أيضا::

• اكلة اتعملتها محشي الباذنجان ، طريقه تحضير محشي الباذنجان

• مقادير وطريقة اكله سهلة محشي الباذنجان بالصور , مقادير عمل محشي الباذنجان , طريقة عمل محشي الباذنجان

• طريقة تجهيز وصفة بالصور من مطبخي محشي الباذنجان والكوسة للحمية،طريقة محشي الباذنجان والكوسة للريجيم،اطباق للحمية محشي

• بالصور محشي كوسة بالبرغل - طريقة طبخ الكوسة بالبرغل من المطبخ الحلبي

• محشي الباذنجان - محشي باللحمة المفرومة - الباذنجان المحشي باللحم المفروم

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv 'fohj dld dl lpad hgfh`k[hk fhgfvyg> 'fr vlqhkd vhzu >> fhgfvyg fhgw,v hgfh`k[hk fhgfvyg vlqhkd