تجهيز وصفه سهلة عمايل ايديا طريقة عمل محشي الكوسابالصورمحشي الكوساباللبن من قناة فتافيت خطوات طبخ محشي الكوسامقاد

[الحب الصامت]

طريقة , محشي , الكوسابالصورمحشي , الكوساباللبن , قناة , فتافيت , خطوات , محشي , الكوسامقاد

تجهيز وصفه سهلة عمايل ايديا طريقة عمل محشي الكوسابالصورمحشي الكوساباللبن من قناة فتافيت خطوات طبخ محشي الكوسامقاد

ير محشي الكوسا


كيلو كوسا صغير الحجم
(في المخشي يراعى ان تكون
حجم حبة الكوسا صغير)
لتر لبن زبادي
ملعقة كبيره نشاء
نصف لتر من زيت
ملح حسب الرغبه
مقادير الحشوة

وقيه وربع لحمه فرمه
حبتين بصل كبيرات الحجم
فنجان صنوبر مقلي
ملعقة صغيرة بهار
نصف معلقة صغيرة فلفل اسود
رشة جنزبيل
نصف كاسة زيت قلي (ذرة)

تحضير الحشوة

نقلب اللحمة الفرمة بالزيت
ثم نضيف البصل المفروم الى اللحمة
ونضيف لهم البهار والملح والهال والجنزبيل
ونتركهم على النار حتى تستوي اللحمه
ونضعهم بوعاء نترك الحشوة لتبرد
كمية الكوسا بامكانك
زيادتها مع زيادة كمية الحشوة
حسب كمية الوجبة المعتادة لديك
طريقة مخشي الكوسا

نضيف الصنوبر الى الحشوة ونخلطهما ببعض
نحشي الكوسا بالحشوه
(بعد نقره اخراج اللب الداخلي للكوسا)
نضع الزيت في مقلى غميق وعندما يسخن جيد
نضع حبات الكوسا المحشيه فوق الزيت ونتركه في الزيت
حتى يصبح لونه ذهبي فاتح نرفعه عن الزيت
اولا نضعه على صحن فيه اوراق المطبخ حتى يمتص جزء من الزيت
ثم نضع حبات الكوسا في الطنجره ونضيف لهم ماء دافئ بحيث
تغمر حبات الكوسا ونتركهم على النار مدة ربع ساعه حتى تستوي حبات الكوسا
تحضيراللبن

نضيف الى اللبن النشاء والملح ونخفقه بالخفاقه
او بمضرب اليد ونضعهما على النار مع التحريك
حتى يغلي اللبن ثم نضيفه الى مخشي الكوسا بالتدريج
ونتركهم مدة ربع ساعه على النار حتى يغلي
ويقدم بجانبه الارز

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفه ولا اطعم من مطبخي محشي طماطم عذاب , أحلى محشي , محشي طماطم بالرز , محاشي رمضانية , محشي لذيذ

• من مطبخي أطباق بالصور طريقة عمل محشي فقوس بالصورمحشي فقوس من قناة فتافيت خطوات تحضيرمحشي فقوس مقادير محشي ف

• طريقة عمل أطباقي يم يم طريقة عمل محشي اليقطين بالصور،اكلات على قناة فتافيت جديدة،وصفاتطريقة عمل محشي الي

• تجهيز وصفه بالخطوات عمايل ايديا محشي ورق العنب , طريقة تحضير محاشي ورق العنب , مقادير وخطوات عمل محشي ورق عنب

• طريقة تجهيز وصفة يمي يم عمايل ايديا طريقة عمل بسكوت محشي لوز , أكلات للأطفال , خطوات تحضير بسكوت محشي لوز

المصدر: منتدي صور حب

---

j[id. ,wti sigm ulhdg hd]dh 'vdrm ulg lpad hg;,shfhgw,vlpad hg;,shfhggfk lk rkhm tjhtdj o',hj 'fo hg;,shlrh] lpad hg;,shfhgw,vlpad hg;,shfhggfk rkhm tjhtdj