صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,929
افتراضي مقادير وطريقة وصفه بالصور محشي محشي الكرنب حشي - الملفوف - محاشي اكل - المحشي - الكرنب محشي الكرنب حشي - الملفو




مقادير وطريقة وصفه بالصور محشي محشي الكرنب حشي الملفوف محاشي اكل المحشي الكرنب محشي الكرنب حشي الملفومقادير وطريقة وصفه بالصور محشي محشي الكرنب حشي الملفوف محاشي اكل المحشي الكرنب محشي الكرنب حشي الملفومقادير وطريقة وصفه بالصور محشي محشي الكرنب حشي الملفوف محاشي اكل المحشي الكرنب محشي الكرنب حشي الملفو


ف - محاشي اكل - المحشي - الكرنب



المقادير
حبة ملفوف متوسطة الحجم
نصف كيلو لحم مفروم
ملعقة كزبرة خضراء مفرية
2 ملعقة كبيرة شبت مفري
3 بصلات كبيرة مفرية
حزمة بقدونس مفري
2 كوب أرز
كيلو طماطم للعصير
ملح وفلفل وكمون
نصف كوب زيت



طريقة التحضير
يقدح الزيت ثم يحمر فيه البصل حتى الاحمرار ثم يضاف إليه عصير
الطماطم ويترك على النار حتى تتسبك الطماطم.
قبل أن ترفع الطماطم من على النار يضاف إليها البقدونس والكزبرة
والشبت ويقلب الخليط جيداً ويتبل بالملح والفلفل والكمون ويترك جانباً
يفك ورق الكرنب ثم يسلق في الماء المتبل بالملح ويراعى ان يسلق
سلقاً خفيفاً بعد السلق تزال العروق الغليظة ويقطع الورق قطعاً مستطيلة
مناسبة وتجهز وتترك جانباً.
يغسل الأرز المنقى ثم يضاف لخلطة الطماطم واللحم المفروم
ويقلب الجميع جيداً
تحشى أوراق الكرنب المقطعة بخلطة الأرز ويلف جيداً كالأصابع ثم ترص
أصابع المحشي في إناء ثم يضاف إليه 2 كوب ماء متبل بالملح ثم يرفع
المحشي على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي ثم تهدأ الحرارة
حتى يصبح ناضجاً.


اقرأ أيضا::


lrh]dv ,'vdrm ,wti fhgw,v lpad hg;vkf pad - hglgt,t lphad h;g hglpad



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
محشي, محشي, الكرنب, الملفوف, محاشي, المحشي, الكرنب, محشي, الكرنب, الملفو

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


مقادير وطريقة وصفه بالصور محشي محشي الكرنب حشي - الملفوف - محاشي اكل - المحشي - الكرنب محشي الكرنب حشي - الملفو

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 10:40 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO