طريقة عمل طريقة الذ اطباق شوربات رمضان,شربةعدس العراقية,شربة زين العابدين,شوربة رمضانية

[حزينة منسية]

شوربات , رمضانشربةعدس , العراقيةشربة , العابدينشوربة , رمضانية

طريقة عمل طريقة الذ اطباق شوربات رمضان,شربةعدس العراقية,شربة زين العابدين,شوربة رمضانية

شوربات رمضان,شربةعدس العراقية,شربة زين العابدين,شوربة رمضانية
شوربات رمضان,شربةعدس العراقية,
شربة زين العابدين,شوربة رمضانية
اطباق رمضان,المطبخ العراقي,
المطبخ الشعبي



شوربة شعرية بالطريقة العراقية


المقادير:
1كيس خضار مشكلة
كمون+فلفل أسود
بصل مقطعة شرائح
2ملعقة زيت
شعيرية مكسره جاهزه
ثوم مقطع شرائح
1ملعقة دقيق
4كاسات ماء
مكعب ماجي
الطريقة:
يوضع الزيت في قدر ثم يوضع البصل والثوم ويحرك حتى يحمرقليلأ توضع بعدها البهارات ثم توضع الخضار المشكلة وتحرك ثم نضع الماء وبعدهانضع الشعيرية وبعد ذالك نذوب الدقيق في ماءونضعةفي الخليط السابق ونضع بعدها مكعب ماجي ونتركها حتى تنضج الشعيرية ونقدمها ساخنة وبالهناء والعافية
شوربة زين العابدين

* المقادير:
- 500 غرام من اللحم الأوصال.
- 500 غرام من الأرز.
- 100 غرام من البازيلاء.
- 100 غرام من الفاصوليا.
- 100 غرام من العدس.
- 100 غرام من البقدونس.
- 100 غرام من الشبت.
- 100 غرام من السبانخ.
- 100 غرام من الكزبرة الخضراء.
- 100 غرام من البصل الأخضر.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ماء.
* الطريقة:
- تنقع البازيلاء والفاصوليا والعدس في الماء مدة 5 ساعات ثم يصفى.
- يفرم البصل ثم يحمر في الزيت حتى يصبح ذهبياً.
- يقطع اللحم إلى قطع صغيرة ثم يحمر مع البصل حتى يتغير لونه.
- تضاف البازيلاء والفاصوليا والعدس والكركم والملح والفلفل الأسود وماء ساخن إلى اللحم ويطهى على نار منخفضة نحو 60 دقيقة.
- يغسل الأرز ثم يصفى ويضاف إلى الخليط و يطهى حوالي 30 دقيقة.
- يفرم البقدونس والشبت والكزبرة الخضراء والسبانخ والبصل الأخضر فرماً ناعماً.
- ثم يضاف إلى خليط اللحم ويطهى لمدة 15 دقيقة ويمكن إضافة الماء إذا لزم يقلب الخليط

اقرأ أيضا::

• طريقة عمل طبخات سهلة شوربات رمضانية.. شوربة العدس.. شوربة الشعيرية.. شوربة المشروم.. شوربات..

• طريقة تجهيز اطباق يمي يم شوربة الجريش،طريقة عمل شوربة الجريش،شوربة رمضان بالجريش،شوربات رمضانية

• طريقة تجهيز اشهى وصفة بالصور من مطبخي شوربة الحريرة . شوربة رمضان . اطباق رمضان . شوربات . وصفات رمضانية . الحريرة . للشيف

• طريقة تجهيز اشهى طبخات بالصور شوربات رمضانية..طريقة عمل شوربة كرات الدجاج مع المكرونه..أطباق رمضانية..شوربات..

• مقادير وطريقة وصفة بالصور من مطبخي شوربة شلغم العراقية,شربة رمضان,اطباق رمضانية, أكلات عراقية,المطبخ العراقي

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg hg` h'fhr a,vfhj vlqhk