طريقة عمل وجبات مميزة البابوش,شوربة الحلزون,المطبخ المغربي,شوربات شعبية,أطباق تقليدية

[انت الغرام]

البابوششوربة , الحلزونالمطبخ , المغربيشوربات , شعبيةأطباق , تقليدية

طريقة عمل وجبات مميزة البابوش,شوربة الحلزون,المطبخ المغربي,شوربات شعبية,أطباق تقليدية

البابوش,شوربة الحلزون,المطبخ المغربي,شوربات شعبية,أطباق تقليدية
البابوش,شوربة الحلزون,
المطبخ المغربي,شوربات شعبية,
أطباق تقليدية ,أكلات ساخنة
شوربة المغرب






سميرة عثماني
المقادير
< 5 كيلوغرامات حلزون
< ملعقة كبيرة حبة حلاوة
< 3 ملاعق كبيرة كروية
< 5 ملاعق كبيرة زعتر
< ملعقة كبيرة تحميرة
< ملعقة كبيرة من الشاي الأخضر
< قطعتان من جذور العرقسوس
غصنان من الشيبة
< 5 أغصان نعناع
< قشرة حبة برتقال
< قشرة حبة حامض
< 8 حبات فليفلة سودانية
< 4 حبات مسكة حرة مدقوقة
< ملح
طريقة التحضير
< يغسل الحلزون في الماء لعدة مرات حتى يصير صافيا،
ثم يوضع مقدار 6 لترات ماء ويترك حتى يلغى جيدا
ثم يملح وتضاف التوابل غير مدقوقة والأعشاب
ويخلط، يترك ليلغى بضع دقائق
ثم يصب الحلزون دفعة واحدة.
يطهى الحلزون مدة ساعة وعندما ينضج
يرفع القدر ويقدم ساخنا.
يمكن الاحتفاظ بشوربة الحلزون لمدة 3 أيام
في مكان بارد.

اقرأ أيضا::

• طريقة عمل طبخات سهلة شوربات رمضانية.. شوربة العدس.. شوربة الشعيرية.. شوربة المشروم.. شوربات..

• طريقة تجهيز اشهى طبخات بالصور شوربات رمضانية..طريقة عمل شوربة كرات الدجاج مع المكرونه..أطباق رمضانية..شوربات..

• طريقة تجهيز طريقة الذ طبق اللحم المغربي,المطبخ المغربي,أكلات تقليدية,محمر بالفرن المغربي

• طريقة وجبات مميزة كوزى حجازية,سمك الحجازي,أكلات شعبية,المطبخ السعودي,أطباق بحرية

• طريقة تجهيز اكله يم يم لحم الفحم,لحم المغربي ,طبق لحم بالفحم,أكلات شعبية,المطبخ المغربي

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg ,[fhj lld.m hgfhf,a