صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,929
افتراضي طريقة تجهيز وجبة جديد شهية شيخ المحشي | طريقة عمل شيخ المحشي | أنواع الأطباق الرئيسية | مقادير شيخ المحشي




طريقة تجهيز وجبة جديد شهية
 شيخ المحشي طريقة عمل شيخ المحشي أنواع الأطباق الرئيسية مقادير شيخ المحشيطريقة تجهيز وجبة جديد شهية
 شيخ المحشي طريقة عمل شيخ المحشي أنواع الأطباق الرئيسية مقادير شيخ المحشيطريقة تجهيز وجبة جديد شهية
 شيخ المحشي طريقة عمل شيخ المحشي أنواع الأطباق الرئيسية مقادير شيخ المحشي






سرايا- نقدم لكِ طريقة عمل شيخ المحشي، وهو من أنواع الأطباق الرئيسية التي تتميز بقيمتها الغذائية الكبيرة، خصوصاً من البروتين، نظراً لاحتوائها على اللبن واللحم.

مقادير شيخ المحشي:-
1 كيلو كوسة حجم صغير

½ كيلو لحم مفروم
1 بصلة وسط مفرومة ناعماً

½ كيلو لبن رائب (لبن عربي)

1 كوب ماء

صنوبر مقلي حسب الرغبة

ملح وفلفل حسب الرغبة

2 ملعقة كبيرة طحينة

طريقة عمل شيخ المحشي
- يحمر البصل في السمن، ويضاف إليه اللحم المفروم ويقلب الجميع، ثم يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويترك اللحم على النار حتى تمام النضج.

- تقور وحدات الكوسة، ثم تحشى باللحم المفروم الناضج حتى ثلاث أرباع الكوسة الواحدة، ثم تسد فتحة الكوسة بقطعة من لب الكوسة نفسها لمنع خروج الحشو بعد ذلك

- نقلي الكوسة في السمن أو الزيت حتى تحمر.

- يوضع اللبن والماء في إناءٍ عميقٍ ويضاف إليهم الطحينة ويخلط الجميع جيداً، وإذا كان اللبن من النوع البقري فيمكن إضافة بيضةٍ واحدةٍ وتخلط جيداً حتى لا يفرط اللبن.

- توضع وحدات الكوسة المحشوة باللحم في اللبن، ويترك الإناء على النار حتى يبدأ اللبن في الغليان، ثم تطفئ النار.

- ترص وحدات الكوسة في طبق التقديم ويصب فوقها خليط اللبن، وتزين بالصنوبر المقلي أو حسب الرغبة.

- يقدم شيخ المحشي ساخناً.


اقرأ أيضا::


'vdrm j[id. ,[fm []d] aidm ado hglpad | ulg Hk,hu hgH'fhr hgvzdsdm lrh]dv



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
المحشي, طريقة, المحشي, أنواع, الأطباق, الرئيسية, مقادير, المحشي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة تجهيز وجبة جديد شهية شيخ المحشي | طريقة عمل شيخ المحشي | أنواع الأطباق الرئيسية | مقادير شيخ المحشي

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 03:48 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO