طريقة تحضير طبخات سهلة الهريس, مقادير عمل الهريسه , طريقه عمل الهريس

[الحب الصامت]

الهريس , مقادير , الهريسه , طريقه , الهريس

طريقة تحضير طبخات سهلة الهريس, مقادير عمل الهريسه , طريقه عمل الهريس

الهريس, مقادير عمل الهريسه , طريقه عمل الهريس
الهريس, مقادير عمل الهريسه , طريقه عمل الهريس



كيلو لحم غنم مع العظم او لحم عجل صغير
كيلو حب قمح
ملح
ماء
سمن للتقديم

ينقع القمح طوال الليل.
يسلق اللحم بعد غسله بالماء في4/3 القدر مع إضافة
حب القمح المنقوع على نار حامية حتى يغلى ثم تخفف النار
ويحرك بين الحين والآخر.
يترك الهريس على نار هادئة جدا مع التقليب كل 2/1 ساعة حتى ينضج
تماماً لمدة 4 ساعات تقريبا مع إضافة ماء ساخن كلما لزم الأمر.
ترفع العظام من الهريس وترفع الشوربة المتكونة على سطح الهريس
في وعاء منفصل ثم يملح وبضرب الهريس مع اللحم بملعقة
خشب خاصة للهريس أو خلاط الهريس الكهربائي حتى
يتكون خليط متجانس تماماً ويمكن تخفيفها بماء الشوربة .
او يضرب بالمضراب الخشب

الثريد

اقرأ أيضا::

• وصفاتي من مطبخي كيفية عمل الهريس ، طريقة سهلة لعمل الهريس

• اكلتي المفضلة شوربة الهريس ، طريقة تحضير شوربة الهريس

• طريقة تجهيز اكلات يمي يم الهريس...طريقة تحضير الهريس..وصفة الهريس والمقادير

• عمايل ايديا طريقة أطباق مميزة شوربة الهريس،طريقة عمل شوربة الهريس،شوربة الهريس لرمضان،شوربة رمضان سريعه

• مقادير وطريقة اكله يم يم الهريس - الهريس باللحم - مقادير الهريس - طريقة الهريس باللحم - وصفة الهريس باللحم

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv 'fohj sigm hgivds< lrh]dv ulg hgivdsi < 'vdri hgivds lrh]dv hgivdsi