LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طريقة تجهيز الذ وصفه شوربات رمضانيه , وصفات رمضانيه , حساء رمضان , شوربات رمضانيه اطباق رمضانيه , أطباق رمضان بالصور, مطبخ رمضان , اكلات رمضانيه معجنات رمضان بالصور , اكلات رمضانيه , اطباق وطبخات رمضانيه , مقادير شهر رمضان , مشروبات رمضانيه ساخنه شوربة الجرز بنكهة التفاح المقادير: *900 جرام جرز مقطع ناعم *بصلة مفرومة *3 أعواد كرفس مفرومة *لتر مرق خضار *3 حبات تفاح *2 ملعقة كبيرة صلصة بندورة *ورق غار *2 ملعقة صغيرة سكر ناعم * ربع ليمونة *ملح وفلفل أسود حسب الرغبة *بقدونس مفروم للتزيين. طريقة التحضير: * ضعي الجزر والبصل والكرفس في قدر واسع ، ثم اسكبي فوقه مرق الخضار وسخنيها لدرجة الغليان واتركيها لمدة 10 دقائق. *قشري تفاحتين وقطعيهما وأضيفيهما للخضار مع صلصة الطماطم وورق الغار والسكر واتركي الخليط يغلي لمدة 20 دقيقة. *قطعي التفاحة المتبقية الى شرائح طولية(على شكل هلال) وضعي القطع في قدر واعصري عليها الليمون وسخنيها لمدة 2 دقيقة، صفي التفاح واتركيه جانبا. *ضعي خليط الجزر في الخلاط واخلطيه لعدة دقائق حتى يهرس ،ثم اسكبي الشوربة في وعاء التقديم وزينيها بالتفاح والبقدونس. شوربة القشطة مع الجبنة المقادير: *راس بصل صغير مقطع شرائح *نصف شريحة فلفل بارد مقطعه شرائح *نصف صدر دجاج مقطع شرائح *علبة قشطه *3حبات جبن مثلثات *ملح *فلفل اسود طريقة التحضير: *يحمر البصل قليلا ثم يضاف الدجاج ويقلب حتى يحمر ثم تضاف شرائح الفلفل الاخضر *يضاف الفلفل والملح ويقلب *يوضع الجبن مع القشطه في الخلاط ويضاف كوب ماء ويخلط ثم يسكب فوق الخلطه *تترك شوربة القشطه تغلي حتى تثخن الشوربه قليلا شوربة الملفوف المقادير: *ملفوف ويفضل الاخضر منه *رزمة شبت مفروم *ثلاث فصوص من الثوم *صلصة البندورة *ملعقة سكر *رزمة بصل اخضر مقطع دوائر *ثلاث ملاعق كبيره خل ابيض *قطعة دجاج مدخنه *ملعقه كبيره طحين *ملح *بهار اسود طريقة التحضير: * نقطع الملفوف بعرض الاصبع او اعرض ونضعها بالقدر ونضع عليها ماء مغلي الى منتصف القدر وبعد ان يغلي و يذبل الملفوف. * نضع عليه جميع المقادير ما عادا الخل والدقيق ويترك مدة نصف ساعه يطبخ على نار هادئه. * بعد ذلك نذوب الدقيق بنصف كوب ماء و نضيفه مع الخل بالقدر ويترك يطبخ لمدة خمسة دقائق. * يقدم مع الخبز الفرنسي وبالهناء والعافيه. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm j[id. hg` ,wti a,vfhj vlqhkdi < ,wthj pshx vlqhk |
الكلمات الدليلية (Tags) |
شوربات, رمضانيه, وصفات, رمضانيه, حساء, رمضان, شوربات, رمضانيه |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |