طريقة تحضير طبخات جديدة شهية طريقة عمل الدجاج الحار مع البطاطا، أطباق عالمية ، أكلات لذيذة ، طريقة عمل ،الدجاج الح

[Noga]

طريقة , الدجاج , الحار , البطاطا، , أطباق , عالمية , أكلات , لذيذة , طريقة , ،الدجاج

طريقة تحضير طبخات جديدة شهية طريقة عمل الدجاج الحار مع البطاطا، أطباق عالمية ، أكلات لذيذة ، طريقة عمل ،الدجاج الح

ار مع البطاطا ، لذيذ ، أطباق عالمية ، أكلات لذيذة


الدجاج الحار مع البطاطا

* المقادير:

- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

- 1200 غرام قطع دجاج مع العظم، منزوع عنها الجلد.

- 200 غرام أو بصلة واحدة مقطعة لشرائح.

- 2 فصّ ثوم، مسحوقان.

- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة.

-1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون.

- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار.

-1 و 1/2 ملعقة صغيرة غارام ماسالا (توابل هندية).

- 600 غرام أو 4 حبة طماطم كبيرة الحجم، مقشرة ومفرومة.

- 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل.

- 1 كوب أو 250 مل ماء.

- علية واحدة 250 غرام حمص مصفى.

- 1/2 كيلو غرام بطاطا حلوة مقطعة إلى مكعبات كبيرة.

* طريقة التحضير:

- يحمى الزيت النباتي في مقلاة كبيرة غير لاصقة، وتقلى قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم ترفع من المقلاة.

- ثم تضاف شرائح البصل إلى المقلاة نفسها وتطهى مع الاستمرار في التحريك لمدة 4 دقائق.

- يضاف الثوم ويتبل المزيج بالكزبرة والكمون والكركم والفلفل الحار والغارام ماسالا. تُحرّك المكونات جيداً لمدة دقيقة واحدة.

- تضاف الطماطم مع مكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والماء.

- يغلى المزيج ويعاد وضع قطع الدجاج من جديد في المقلاة.

- يغطى المزيج يترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح قطع الدجاج نصف ناضجة.

- يضاف الحمص مع مكعبات البطاطا الحلوة.

- يغطى المزيج ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إضافية أو حتى تنضج كافة المكونات.

اقرأ أيضا::

• عمل أطباق سهلة عمايل ايديا كيك الدجاج،طبق كيك الدجاج الرمضاني،طريقة عمل كيك الدجاج لرمضان،أكلات رمضانية شهية

• طريقة تحضير أطباق سهلة من مطبخي طريقة عمل سلطة البطاطا المشوية على الطريقة اليونانية، أطباق عالمية ، أكلات لذيذة

• طريقة تجهيز اكله مميزة أكلات رمضانية أكلات سريعة طريقة عمل سمبوسة الدجاج أكلات شعبية أكلات شهية لذيذة

• أطباق جديدة لذيذة من مطبخي طريقة تحضير الدجاج المحشو بالرز واللحمة مع البطاطا والجزر

• تحضير أطباق شهية عمايل ايديا طريقة عمل أسياخ الحلوم المشويه، أطباق عالمية ، أكلات لذيذة

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv 'fohj []d]m aidm ulg hg][h[ hgphv lu hgf'h'hK H'fhr uhgldm K H;ghj g`d`m Khg][h[ hgp hg][h[ hgphv hgf'h'hK H'fhr