طريقة تجهيز الذ أكلة من مطبخي صلصة نباتية , صلصة المشروم , أكلات رجيم , خضار مشوي , طبخات دايت , أطباق صحية

[حلا]

صلصة , نباتية , صلصة , المشروم , أكلات , رجيم , خضار , مشوي , طبخات , دايت , أطباق , صحية

طريقة تجهيز الذ أكلة من مطبخي صلصة نباتية , صلصة المشروم , أكلات رجيم , خضار مشوي , طبخات دايت , أطباق صحية

صلصة نباتية , صلصة المشروم , أكلات رجيم ,
خضار مشوي , طبخات دايت , أطباق صحية





المقادير
لصلصة المشروم
عدد 5 طماطم متوسطة
بصل متوسط مُقطع قطعاً كبيرة
و3 فص ثوم
و1 فلفل أخضر
و1 فلفل أحمر
و1 فلفل أخضر حار - اختياري
للخضار
ربع كيلو أسبارجوس - هليون
جزر حلقات
كوسة كبيرة حلقات
باذنجان حلقات
و4 بطاطس صغيرة أنصاف
فلفل أخضر مُربعات متوسطة
فلفل أحمر مربعات متوسطة
و6 مشروم
و4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
و2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل
و3 بيض مسلوق أرباع - اختياري
الطريقة
لصلصة المشروم
يُسخن الفرن (الشواية) الجزء الأعلى منه
تُرص الطماطم والبصل والثوم والفلفل في صاج
ويُوضع في الفرن لمدة 7-10 دقائق
أو حتى يتلون قشر الطماطم والفلفل
يمكن شوي الخضار على نار مباشرة
يُقشر الخضار ويُوضع مع باقي المكونات في الخلاط الكهربائي
مع مراعاة عدم الخفق المستمر فيكون الخفق لعدة ثوان على فترات
لتُصبح قطعاً دون أن تكون صلصة ناعمة ثم تُتبل بالملح والفلفل
للخضار
يُسلق الأسبارجوس في ماء مغلي مُضاف إليه قليل من الملح
ثم يُوضع في ماء مُثلج مباشرة للحفاظ على لونه الأخضر
تُسخن الشواية جيداً
تُرش الخضروات بالإضافة إلى الأسبارجوس
بـ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
وتُتبل بالملح والفلفل
يُرص الخضار فوق الشواية ويُترك لمدة 5 دقائق مع التقليب
أو حتى يأخذ علامة الشواء من الجهتين
يُتبل الخضار الساخن بالمتبقي من الزيت وعصير الليمون
ثم يُرص في طبق التقديم ويٌقدم مع صلصة المشروم

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز أطباق لذيذة من مطبخي فوليفان المشروم.أكلات رمضانية.طريقة عمل فوليفان المشروم.فولفان المشروم لرمضان

• مقادير وطريقة أكلة مميز صلصة البيتزا, تجهيز صلصة إسبجتي مارينارا,صلصة البيت, صلصة,جزء التاني

• طريقة تجهيز أطباق يم يم من مطبخي طريقة تحضير صلصة كوكتيل المأكولات البحرية / صلصة لاطباق رمضان الشهية

• طريقة تجهيز وصفة بالصور من مطبخي الستيك مع صلصة المشروم

• تجهيز أطباق يم يم عمايل ايديا طريقة تحضير صلصة البولونيز للمكرونة / صلصة البولونيز

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. hg` H;gm lk l'fod wgwm kfhjdm < hglav,l H;ghj v[dl oqhv la,d 'fohj ]hdj H'fhr wpdm kfhjdm wgwm hglav,l H;ghj v[dl