|
#1
| |||
| |||
 وصفات صور حب كرات الربيان او القريدس او الجمبري                                اكلات بحرية ،وجبات سريعة ،اكلات شهية المقادير: 650 جم قريدس دارسين او قرفه صحيحه اى غير مفرومه مسمار او قرنفل فلفل اسود قليل من البصل المفروم ربع كوب طحين او دقيق جميع الاستعمالات ملعقة شاى ملح ملعقة شاى فلفل ابيض 3 ملاعق طعام زبده صفار بيضتين بيضه مخفوقه للتغطيه 3 اكواب بقسماط للتغطيه الطريقة: يسلق القريدس مع البهارات الصحيحه السابقه والبصل المفروم يفرم القريدس او الربيان فى الخلاط ويترك جانبا نضع الزبده على النار ثم نضع الطحين او الدقيق عليها ونحرك بسرعه ثم نضع الفلفل الابيض والملح ويحرك ويبعد عن النار ونضع هذه الخلطه على القريدس المفروم ويخلط مع بعض ويترك الخليط جانبا حتى يبرد وبعد ذلك تكور على شكل كرات صغيره وتوضع فى البيض ثم فى البقسماط وتصف فى صحن وتقلى بالزيت حتى تاخذ اللون الذهبى وتوضع على ورق نشاف حتى نتخلص من الزيت الزائد وتقدم وبالعافيه ملاحظة: ممكن عمل تلك الكرات بكميات كبيره وتوضع فى كيس وتحفظيها عندك سيدتى وكل مجموعه لوحدها على حسب عدد الافراد واخراجها قبل القلى بمده حتى يذوب الثلج عنها وتقلى وتقدم مع الرز الابيض او اى نوع رز ممكن وضعه فى الفريزر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wthj w,v pf ;vhj hgvfdhk h, hgrvd]s hg[lfvd hgvfdhk  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| كرات, الربيان, القريدس, الجمبري |
| |
العرض العادي
