مقادير وطريقة وصفة شهي شوربة الحريرة المغربية ..اكلات رمضانيه..اطباق لشهر رمضان..

[حياة القلب]

شوربة , الحريرة , المغربية , اكلات , رمضانيهاطباق , لشهر , رمضان

مقادير وطريقة وصفة شهي شوربة الحريرة المغربية ..اكلات رمضانيه..اطباق لشهر رمضان..

شوربة الحريرة المغربية





المقادير:
نصف كيلو لحم غنم مقطع أجزاء صغيرة
كيلو و نصف طماطم حمراء مطحونة في الخلاط
كوبين من الحمص المنقوع
ثلاث ملاعق كبيرة من العدس
حفنة تملئ راحة اليدين معا من الكزبرة و الكرفس مفرومين ناعماً
بصلة مفرومة
كاس من الشعيرية الرقيقة
علبة صغيرة من معجون الطماطم
ملعقتين سمن
ملح
ملعقة صغيرة بزار( فلفل أسود )
ملعقة كبيرة زنجبيل
عودين من القرفة
كاس زيت
لتر من الماء الساخن
دقيق ابيض لتركيز الحساء
الطريقة:
في طنجرة الضغط نضع اللحم المقطع
نضيف الحمص و الطماطم المطحونة و الكزبرة و الكرفس
و البصل و العدس و الزيت و نتبل بالملح و الابزار و الزنجبيل و الماء
ثم نقفل الطنجرة لمدة نصف ساعة ابتداء من سماع صفارة طنجرة الضغط
بعد ذلك نهيئ الدقيق الابيض مع قليل من الماء البارد
حتى نكون سائلا كثيفا خالي من حبيبات الدقيق
ثم نضيف هدا الخليط الى الطنجرة مع التحريك المستمر
بملعقة خشبية سيصبح الحساء ثقيلا نوعا ما
بفضل الدقيق و التحريك المستمر لمدة خمسة دقائق على النار.
و في اخر المطاف نضيف السمن و مركز الطماطم
و القرفة و الشعيرية و نستمر في التحريك
و الطهي لمدة عشرة دقائق تكون الحريرة جاهزة للاكل


والف صحه وعافيه
كبرياء انثى

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة أكلة يمي يم اكلات لشهر رمضان طبخات لشهر رمضان معجنات لشهر رمضان اكلات

• مقادير وطريقة وصفة لقيمات الجلكسي ، اكلات رمضانيه ، وجبات رمضانيه ، اكلات رمضان

• طريقة تجهيز اشهى وصفة بالصور من مطبخي شوربة الحريرة . شوربة رمضان . اطباق رمضان . شوربات . وصفات رمضانية . الحريرة . للشيف

• مقادير وطريقة وجبة شهي اطباق رمضانيه مشروبات رمضانيه - صور اكلات - مقادير اكلات رمضان - طبخات حلوه

• مقادير وطريقة اشهى وجبه بالصور اكلات رمضانيه بالصور ، اكلات رمضان ، سفره رمضانيه ، طبخات رمضانيه ، اطباق رمضانيه

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,wtm aid a,vfm hgpvdvm hglyvfdm >>h;ghj vlqhkdi>>h'fhr gaiv vlqhk>> hgpvdvm hglyvfdm h;ghj vlqhkdih'fhr gaiv