طريقة تجهيز أطباق شهية من مطبخي الأرز , سلطة الأرز , خضروات بالرز , آكلة رمضان , طبق خفيف , رز الأبيض

[الحب الصامت]

الأرز , سلطة , الأرز , خضروات , بالرز , آكلة , رمضان , خفيف , الأبيض

طريقة تجهيز أطباق شهية من مطبخي الأرز , سلطة الأرز , خضروات بالرز , آكلة رمضان , طبق خفيف , رز الأبيض

الأرز , سلطة الأرز , خضروات بالرز , آكلة رمضان , طبق خفيف , رز الأبيض
الأرز , سلطة الأرز , خضروات بالرز , آكلة رمضان , طبق خفيف , رزالأبيض





المقادير
1 كوب أرز
2 كوب ماء
1/4 كوب فلفل أخضر مقطع
1/4 كوب فلفل أصفر مقطع (اختياري)
1/4 كوب فلفل برتقالي مقطع (اختياري)
1/2 كوب ذرة
1/4 كوب فاصوليا سوداء
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
ملح وفلفل
الطريقة
- يوضع الأرز في الماء على نار متوسطة حتى يبدأ الماء في الغليان.
- تخفض درجة الحرارة إلى هادئة ويحكم تغطية وعاء الأرز ويترك لحوالي 15 دقيقة حتى ينضج ويترك ليبرد.
- يقطع الفلفل إلى قطع صغيرة بعد التخلص من البذر.
- إذا كانت الذرة المستخدمة طازجة فتسلق في ماء مضاف إليه قليل من الحليب والزبد، وإذا كانت مجمدَّة (مثلَّجة) فيفضل وضعها في ماء مغلي لمدة 5 دقائق قبل الاستعمال.
- تغسل الفاصوليا السوداء وتوضع في كوب الماء المتبقي لتطهى لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج.
- يمزج الخل مع زيت الزيتون جيداً ثم يضاف إليه باقي المحتويات وتقلب حتى تندمج تماماً وتعدل كمية الملح حسب المذاق.
- تترك السلطة بضع ساعات في الثلاجة قبل تقديمها.
يُستحسن ألا يضاف أي دهن من زيت أو زبد إلى الأرز أثناء الطهي أو ملح إذا كان الغرض عمل السلطة.
إذا كان الأرز المستخدم مطبوخاً من قبل ومضافاً إليه ملح ودهن، فيمكن غسله تحت ماء ساخن.

اقرأ أيضا::

• اكلة من سفرتي بدى طريقة عمل الأرز الأبيض بالخضار ، وصفة الأرز الأبيض بالخضاروايد سهله

• عزومة كل يوم بدى طريقة عمل الأرز الأبيض بالخضار ، وصفة الأرز الأبيض بالخضاروايد سهله

• اطباقي من مطبخي سلطة الأرز ، طريقه تجهيز سلطة الأرز

• من مطبخي طريقة أطباق يم يم سلطة الأرز الملونة ، تحضير سلطة الأرز الملونة ، عمل سلطة الأرز الملونة

• طريقة تجهيز اطباق سهلة الأرز الأبيض على البخار, اعملى بنفسك الأرز الأبيض على البخار

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. H'fhr aidm lk l'fod hgHv. < sg'm oqv,hj fhgv. N;gm vlqhk 'fr otdt v. hgHfdq sg'm hgHv.