مقادير وطريقة وجبات المطبخ البحريني - وصفة العصيدة..تحضير العصيدة...مقادير العصيدة

[عبير]

المطبخ , البحريني , وصفة , العصيدةتحضير , العصيدةمقادير , العصيدة

مقادير وطريقة وجبات المطبخ البحريني - وصفة العصيدة..تحضير العصيدة...مقادير العصيدة

العصيدة من المطبخ البحريني

العصيده طبق شعبي

المقادير :
2 كوب طحين عادي ( مال الخباز ) اعتقد رقم واحد
7 اكواب من الماء
2/1 كوب سكر
دهن بقر للتزين

الطريقة
يشفشف الطحين الى ان يصبح لونه بني فاتح يجب استمرار التحريك
( تقريبا مدة 7 دقائق )
ينخل بعد ذلك ليزال التكتلات
يوضع علية 4 اكواب من الماء ويحرك الى ان يختلط الماء مع الطحين ثم يوضع باقي مقدار الماء
( لا تضعي اختي الماء مرة واحدة لكي لا يتكتل )
يضاف اليه السكر ويخلط
ثم يوضع على النار ويقلب باستمرار
اذا اقارب على الاستواء ( اصبح متماسك ) اخفضي النار وحركيه قليلا
ثم يترك على نار هادئة مدة 10 دقائق

يوضع في صحن التقديم ويدهن ويرش يقليل من الدهن والسكر

تذكري إن هناك عدة طرق للعصيدة
منها العصيدة البيضاء وعصيدة بالدبس
جريب اختي العصيدة مع الدبس لا تشفشفينة وايد وضعي بدل من السكر الدبس
وتكون لذيذة

( ملحوظة ) هناك من يضع الهيل والزعفران والماء الورد

اقرأ أيضا::

• اطباق شعبية وصفه العصيدة الشامية ، مكونات عمل العصيدة الشامية

• مطبخ منتدى صور حب العصيدة ، وصفه العصيدة

• وجبات سهلة العصيدة ، طريقة عمل العصيدة ، كيفية عمل العصيدة , اعداد طبق العصيدة

• اطعم طبق عربي العصيدة الشامية ، مقادير العصيدة الشامية

• العصيدة - العصيدة الشامية بالصور - طريقة عمل العصيدة الشامية ولا اطعم

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,[fhj hgl'fo hgfpvdkd - ,wtm hguwd]m>>jpqdv hguwd]m>>>lrh]dv hguwd]m hgfpvdkd ,wtm hguwd]mjpqdv hguwd]mlrh]dv