عمل وصفة شهية عمايل ايديا لازانيا الباذنجان ..كيفية صنع لازانيا الباذنجان ..وصف لازانيا الباذنجان

[حزينة منسية]

لازانيا , الباذنجان , كيفية , لازانيا , الباذنجان , لازانيا , الباذنجان

عمل وصفة شهية عمايل ايديا لازانيا الباذنجان ..كيفية صنع لازانيا الباذنجان ..وصف لازانيا الباذنجان

لازانيا الباذنجان





مقادير الصلصه البيضاء :

2 كوب حليب
2 ملعقه كبيره دقيق أبيض ( طحين )
2 مكعب ماجي
1 كوب جبنة تشيدر ( مبشوره )



مقادير صلصة اللحم :


1 ملعقه كبيره زيت
1 بصله مفرومه فرماً ناعماً
1 فص ثوم مطحون
2/1 كلغ لحم مفروم فرماً ناعماً
2/1 كوب خل أبيض



بقية المقادير



2 كلغ باذنجان ( مقطع شرائح ومقلي )
2/1 كوب جبنة موتزاريلا ( مبشوره )
2/1 كوب جبنة تشيدر ( مبشوره )

الطريقه :-



تحضير الصلصه البيضاء :


drawGradient()

يمزج الحليب والدقيق ومكعبا الماجي على نار متوسطه مع التحريك المستمر حتى يبدأ المزيج بالغليان .
- يترك المزيج على نار هادئه لمدة 3 دقائق حتى يصبح كثيفاً .
- يرفع المزيج عن النار ويترك جانباً .




تحضير صلصة اللحم :



- يقلّب البصل والثوم في الزيت على نار هادئه حتى يذبل البصل .
- يقلّب اللحم مع البصل حتى يصبح لونه بنياً ثم يضاف الخل الأبيض ويحرك جيداً .
- يترك الخليط على نار هادئه لمدة 20 دقيقه حتى يبدأ بالغليان .

التحضير :

- ترص طبقه من شرائح الباذنجان المقلي في طبق عالي الحواف ( مدهون ب****ده ) ثم تسكب ثلث كمية صلصة اللحم وتوزع على الشرائح بالتساوي .
- تسكب كميه من الصلصة البيضاء وتوزع بشكل جيد أيضاً .
- توضع طبقه أخرى من شرائح الباذنجان المقليه وتكرر نفس العمليه حتى تنتهي الكميه .
- يرش على سطح الطبق مزيج من الجبنة الموتزاريلا والتشيدر .
- يوضع الطبق في فرن حرارته عاليه (200 درجه مئويه ) لمدة 35 - 40 دقيقه .



وبألف هنا وشفا صحتين

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفه شهية لازانيا .. لازانيا بالحم.. لازانيا بالدجاج.. طرق مختلفة لعمل الازانيا رهيبة

• عمايل ايديا أطباق سهلة لازانيا بالخضارمن مطبخ حورية المطبخ الموسم الثالث،طريقة عمل لازانيا بالخضار

• تجهيز وصفه بالخطوات عمايل ايديا لازانيا بطريقة جديدة لرمضان المبارك , بالصور لازانيا لذيذة , لازانيا بطريقة سهلة

• بالصور الذ اطباق طريقة عمل لازانيا , لازانيا , وصفة لازانيا لذيذة

• وصفة في اكلة طريقة تحضير لازانيا الباذنجان والكوسا

المصدر: منتدي صور حب

---

ulg ,wtm aidm ulhdg hd]dh gh.hkdh hgfh`k[hk >>;dtdm wku >>,wt