طريقة عمل اكلة جديدة لذيذة ملف كامل عن لحم الارانب وطريقة اعداده

[حزينة منسية]

كامل , الارانب , وطريقة , اعداده

طريقة عمل اكلة جديدة لذيذة ملف كامل عن لحم الارانب وطريقة اعداده

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخوانى واخواتى

ولانى من عشاق لحوم الارانب
احب ان اضع بين ايديكم ملف كامل عن طريقة اعداد وجبات من لحم الارانب


طريقة عمل لحم الأرانب بالخضراوات



* وجبة صحية من اللحوم (لحم الأرانب):
* المقادير:
1 كيلو لحم ارانب مقطع إلى أجزاء صغيرة (خالى من العظام مع الاحتفاظ بها)
1/2 كوب دقيق أبيض
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة زيت خضراوات + ملعقتان صغيرتان
ثمرتان جزر مقطعتان إلى مكعبات
1/2 ثمرة بصل مقطعة إلى حلقات
1 عود كراث مقطع إلى اجزاء صغيرة
1 ثمرة لفت مقطعة إلى مكعبات
ثمرتان بطاطس متوسطتان الحجم ومقطعتان إلى مكعبات بعد تقشيرهما
250 جرام من مكعبات اللحم البقرى
1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
30 جرام شيكولاته (اختيارية)
شريحتان خبز أبيض
1 ملعقة صغيرة بقدونس مقطع إلى أجزاء صغيرة

* الطريقة:
- يدفأ الفرن حتى درجة حرارة 190 درجة مئوية، تتبل عظام الأرانب وتشوى لمدة 30 دقيقة حتى تصبح بنية وتنبعث رائحتها الذكية.
- تنقل عظام الأرانب إلى إناء عميق مع إضافة الماء الذى يغطيها للحصول على حساء منها فوق نار متوسطة الحرارة، ثم ترفع درجة حرارة الموقد حتى يقل الحساء إلى نصف الكمية (حوالى 30 دقيقة).
- يخلط الدقيق والملح والفلفل، ثم تغطى قطع الأرانب بخليط الدقيق هذا.
- تسخن ملعقة واحدة من الزيت فى نفس الإناء الذى استخدم لشوى عظام الأرانب، تشوح قطع الأرانب فيه حتى تكتسب اللون البنى من الخارج.
- تنتشل قطع الأرانب ثم يضاف الجزر والبصل والكراث واللفت والبطاطس مع إضافة مكعبات اللحم البقرى والقليل من الزيت عند الحاجة.
- تضاف قطع الأرانب مرة أخرى للخضراوات مع حساء الأرانب وصلصة الطماطم ثم يغطى الإناء بغطاء او ورق ألومنيوم (فويل) ويوضع فى فرن درجة حرارته 175 درجة مئوية.
- تترك الأرانب حتى تمام النضج مع إضافة التوابل عند التذوق، كما تضاف فى هذا الوقت الشيكولاته فى حالة الرغبة لذلك.
- تسخن ملعقتين من الزيت فى إناء فوق نار متوسطة الحرارة، تحمص شرائح الخبز فى الزيت على كلا الجانبين.
- توضع شرائح الخبز فوق الأرانب مع رش البقدونس فوقها.

* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 1121
إجمالى الدهون = 50.8 جرام
الكوليسترول = 250 ملجم
الصوديوم = 1244 ملجم
إجمالى الكربوهيدرات = 64.6 جرام
الألياف = 7.7 جرام
البروتينات = 96.2 جرام



انتظرونى فى وجبه اخرى

اقرأ أيضا::

• اطباقي من عمايلي طريقة تحضير الارانب بالبصل ، طريقة جديدة لتحضير الارانب

• اطباق لذيذة جدا مقادير الارانب بالبصل ، طريقه الارانب بالبصل

• مقادير وطريقة طبخة جديدة لذيذة ملف كامل عن طريقه طبخ الاسماك بالصور

• طريقة تجهيز وصفات جديدة لذيذة جمبرى بالرطيقة الصينية . اكلة صينية . روعة الجمبرى . اكلة لذيذة . طريقة التحضير . الم

• طريقة عمل اكلة شهية أرانب مع مغربية...مغربية الارانب..كيفية تحضير طبق مغربية الارانب

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg h;gm []d]m g`d`m lgt ;hlg uk gpl hghvhkf ,'vdrm hu]h]i hghvhkf ,'vdrm