طريقة تحضير وصفات شهية طريقة الكبدة الاسكندرانى اكلات و اطباق ساخنة جدااا

[سهام]

طريقة , الكبدة , الاسكندرانى , اكلات , اطباق , ساخنة , جدااا

طريقة تحضير وصفات شهية طريقة الكبدة الاسكندرانى اكلات و اطباق ساخنة جدااا

، طريقة عمل ، الكبدة الاسكندرانى ، اكلات ، اطباق ساخنة جدااا ، طريقة الكبدة الاسكندرانى ، اكلات و اطباق ساخنة جدااا


المقادير :

- كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة

- ثوم مدقوق

- البهارات شطة ( فلفل حار ) ، كمون ، كزبره ناشفة

- فلفل حار أو رومي مقطع شرائح

- طماطم مقطعة

- 3 ملعقة كبيرة خل

- عصير ليمونة


الطريقة :
----------

- تبلي الكبدة بالثوم و البهارات و الخل

و الملح ، و دعيها مدة يوم كامل في التتبيلة





- نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق ونقلبه ثم نضع الكبدة
ونقلب و ستظهر فوراً الرائحة الطيبة ، ونخفض الحرارة بعد أن يتغير لون الكبدة
و نضيف حلقات الفلفل الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و نغطيها و نتركها ربع ساعة
و لا داعي لإضافة الماء










- بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيداً حتى تتشرب مائها و تتحمر فى زيتها
- قدميها ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة

اقرأ أيضا::

• طريقة تحضير اطباق شهية لازانيا بالدجاج و الفطر و القشطة, اشهى انواع المعكرونة , اكلات ساخنة

• طريقة اكلات جديدة شهية طريقة عمل حلقات البصل من احد المطاعم المشهورة اكلات و اطباق ساخنة

• طريقة عمل اكلات شهية طريقة تحضير صدور دجاج بصلصة الليمون الاخضر . اطباق شهية لسحور رمضان . وصفات رمضانية .

• طريقة طبخات شهية الكبدة المتبلة . طريقة تحضير الكبدة المتبلة . تجهيز طبق الكبدة المتبلة . اطباق عربية

• طريقة وصفات يم يم دجاج مشوي في الفرن مع الخضار..اطباق شهية..اكلات ساخنة

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv ,wthj aidm hg;f]m hghs;k]vhkn h;ghj , h'fhr shokm []hhh hg;f]m hghs;k]vhkn h;ghj h'fhr