طريقة تجهيز طبق جديد لذيذ حنيذ اللهم في قدر ضغط علي طريقه امي ,,مو امي ام الي سرقت منها الموضوع :)

[حزينة منسية]

حنيذ , اللهم , طريقه , سرقت , منها , الموضوع

طريقة تجهيز طبق جديد لذيذ حنيذ اللهم في قدر ضغط علي طريقه امي ,,مو امي ام الي سرقت منها الموضوع :)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أقدم لكم حنيد اللحم في قدر الضغط على طريقة أمي


　
مافي أسهل ولا ألد منه



نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير مع الطريقة :


1- احضري اللحم بعد تنضيفه وتبليه بملعقة صغيرة من كلاً من (ملح + فلفل أسود + كمون + هيل + كركم + قرفة )

2- أحضري قدر الضغط وغطيه من الداخل بقصدير


3- وقطعي بصلة متوسطة إلى قطع رفيعة

4- ثم ضعي اللحم فوق البصل وغطيه بالقصدير جيداً .


وغطي قدر الضغط
وارفعية على نار منخفضة جداً لمدة ساعة كاملة
ملاحظة : لاتضيفي ماء أو زيت , يكفي ماء ودهن اللحم.
　5- في هده الاثناء جهزي الأرز
اسلقي الأرز في ماء وملح وورق غار وليمون أسود وحبات من القرنفل


واتركيه حتى يستوي ثم لونيه
أحضري طبقين صغيرين وضعي في كل طبق ملعقة ماء ورد . في الطبق الأول انثري القليل من صبغىة الطعام الصفراء وفي الطبق التاني أنتري القليل من صبغة الطعام الحمراء,

وأسكبيها على الأرز من أعلى وقلبيه حتى تمتزج الألوان.
6- ثم جهزي ماستزينين به الطبق
قطعي بصله صغيرة الى قطع رفيعة وأ قليها في القليل من الزيت حتى تتحمر

　
احضري حبات من اللوز واقليها في الزيت بعد الانتهاء من قلي البصل
واقلي حبات من الزبيب بعد الانتهاء من قلي اللوز
وهاهي الزينة جاهزة

بعد مرور ساعة من طهي اللحم يصبح جاهز وطري جدا

الأن أصبح كل شي جاهز قدمي الأرز وفوقه اللحم واللوز والزبيب والبصل والبيض المسلوق .
وتناولوا الطبق بالف صحة وعافية .


أترككم مع الصور

لاحظوا طراوة اللحم


ملاحظة صغيرة : تحكمي بزيادة أو نقصان المقادير حسب افراد عائلتك
　
في النهاية لا تنسوا أمي من دعواتكم الصادقة في ضهر الغيب بأن يشفيها الله من الأرق .

















[IMG] [/IMG]





















وبالعافيه على قلوبكم









والله يسنع امي وتسوي لي حنيذ
لذيذ
وخابرين اني نقلته

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز طبق جديد بالصور طريقة عمل شيبس لذيذ وسهل

• طريقة تجهيز وصفة جديد لذيذ طريقة طهى السبيط

• طريقة تجهيز طبق جديد لذيذ طريقة عمل طبق كفته السمك اللذيذة باسلوب سهل

• طريقة تجهيز أكلة بالخطوات نفسك في حنيذ لحم وماعندِك مكان تحنذي جربي أدخلي وماحتندمي و(بالصور)

• مقادير وطريقة اكله جديدة لذيذة دجاج حنيذ بالقدر المضغوط ,طريقة عمل دجاج حنيذ بطريقه جديده ,صور الدجاج بالقدر المضغوط

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. 'fr []d] g`d` pkd` hggil td r]v qy' ugd 'vdri hld <