صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,895
افتراضي طريقة تحضير وجبات شهية الضلع المحشي على طريقة الشيف منال العالم~...منال العالم..مطبخ منال ...طريقة الضلع




طريقة تحضير وجبات شهية الضلع المحشي على طريقة الشيف منال العالم~...منال العالم..مطبخ منال ...طريقة الضلعطريقة تحضير وجبات شهية الضلع المحشي على طريقة الشيف منال العالم~...منال العالم..مطبخ منال ...طريقة الضلعطريقة تحضير وجبات شهية الضلع المحشي على طريقة الشيف منال العالم~...منال العالم..مطبخ منال ...طريقة الضلع








الضلع المحشي على طريقة منال العالم








الطريقة :

1- لا تزال طبقة الدهن لأن سوف يعمل في داخلها جيب
فيصير مثل التجويف توضع فيه الحشوة

2- الحشوة :

يوضع الزيت في طنجرة ثم البصل و يقلب شوية ثم يضاف اللحم
و عندما يتغير لونه يضاف الهيل و الزعفران و كبش القرنفل و الفلفل الأسود
و البهار المشكل و الدارسين و الملح

ثم يضاف الأرز و يقلب ثم يضاف الماء و يسوى 2/1 سوى ثم تترك تبرد


3- التتبيلة :

يخلط الملح و الهيل و كبش القرنفل و الفلفل الأسود و الدارسين و البهار
ثم يضاف التمر هندي المنقوع و يخلط جيدا

4- توزع التتبيلة على الضلع من فوق و تحت و في الداخل

5- يدخل حوالي 2/1 مقدار الحشوة في التجويف ثم توضع بيضة
ثم شوية حشوة ثم بيضة و هكذا حتى يننتهي المقدار و البيض

6- تقفل الفتحة بأعواد الأسنان و تثبت بالخيط

7- يوضع الضلع على ورق ألومنيوم
و ممكن وضع بصل و بطاطس و جزر تحته و يغلف بالورق

8- يدخل في فرن حرارته 190 : 200 من 2/1 1 ساعة إلى 2 ساعة

9- يزين بخضروات و صنوبر و لوز محمص









This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 768x884 and weights 124KB.






وبالهنا و العافيه


اقرأ أيضا::


'vdrm jpqdv ,[fhj aidm hgqgu hglpad ugn hgadt lkhg hguhglZ>>>lkhg hguhgl>>l'fo >>>'vdrm hglpad 'vdrm hgadt



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الضلع, المحشي, طريقة, الشيف, منال, العالم~منال, العالممطبخ, منال, طريقة, الضلع

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة تحضير وجبات شهية الضلع المحشي على طريقة الشيف منال العالم~...منال العالم..مطبخ منال ...طريقة الضلع

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 04:22 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO