LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
مقادير وطريقة أكلة يمي يم سمان محشي بالخطوات التفصيلية . طريقة عمل السمان المحشو بالصور [CENTER] فتوكااااتي الحلوووين وصفتي اليوم هي {سمااان محشي} بناءا علي طلب حبيبتي jollya { أنوش } المقاااادير : سمان (طبعا بلدي المجمد نوووو باحس انه لا ريحة ولا طعم ) 3 بصلة مقطعة صغير في الكبة ملح - فلفل -كمون 2 معلقة سمن بلدي مستكة - حبهاااان - ورق لورا 1- ننظف السمان جيدا ويغسل ثم ارش عليه ملح وليمون وخل ويترك قليلا ثم يغسل وبكده يكون اخد شااااور وسنفرة :mood4: انا عموما الفراخ والسمان واي طيور لازم اعمل كده قبل ما افرزها 2- تحضير الحشو نضع في طاسة البصل و ملح وفلفل وكمون وكبد وقوانص السمان ومعلقتين زيت ذرة عليهم ونقلبهم علي النار 5 دقايق حتي يصبح شكلهم هكذا 3- نحشي السماان نقفله من فوق بادخال الرقبة للداااخل ثم نحشيه بالبصل ويقفل بأعواد خلة ويتبل السمان ايضا بالبصل 4- نشوح السمان في معلقتين سمن بلدي ومستكة وحبهاااان وورق لورا ديه طريقتي في طبخ اي طيور لازم اشوحها الاول 5- نغطيه بالماء ويترك ليستوي تقريبا ساااعة ثم نضع الملح في اناء السوي 6- يحمر في زيت ذرة او سمنة بلدي وممكن يشوي في الفرن طعمه رااائع جداااا وخفيف انا بحبه اكتر من الحمااام جربوه هيعجبكم جدااااا اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب lrh]dv ,'vdrm H;gm dld dl slhk lpad fhgo',hj hgjtwdgdm > 'vdrm ulg hgslhk hglpa, fhgw,v lpad fhgo',hj hgjtwdgdm 'vdrm hgslhk hglpa, |
الكلمات الدليلية (Tags) |
سمان, محشي, بالخطوات, التفصيلية, طريقة, السمان, المحشو, بالصور |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |