LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
وصفات طريقة الخلطة السريه للمشوي على الفحم ( الشيف شرررطه) بسم الله الرحمن الرحيم اخواني واخواتي في زمررررده تحيه عطره اقدم بين يديكم الخلطيه السريه للمشاوي وخاصتاً الدجاج وان شاء الله تنالك اعجابكم بس بشرط ما ابي رد الا بعد ما تجربونها وترى في ناس كثير يحاولون يسرقون مني هذي الخلطه بس انا ما اعطيهم فرصه عشان اذا يبون يشوون ينادوني المكونات بهارات خاصة بالشوي وهي من منتجات ( اسناد ) دعايه بالمجان بس جدا حلو البهارات جداً + بصل العدد حسب الرغبه + ثوم العدد حسب الرغبه + زبادي + قليل من الزيت يمكن 2/1 نصف فنجال شاهي او اقل هذي المكونات الاساسيه اذا اردت ان تزيد على الخلطه بعض المخاليط على راحتك تزيد الخل واليمون الطريقه اخلط جميع المكونات التي سبقت في الخلاط وبعدين جب قطع الدجاج والافضل تكون قطع صغيرة يعني فخذ الدجاج اقطعه نصفين والصدر نصفين يعني تطلع عندك الدجاجه الواحده 8 قطع وبعدين تقطع الدجاج من الداخل وليبقى متماسك في العضم وتضع عليها الخليط وبعد خلطه جيداً تترك لمدة خمس ساعات الافضل يعني بتطلع في اليلي سوها العصر .. طريقة الشواء فيه ناس يتركون الشوي الا ان يحمر من الجهه التي كانت عليه وهذا غلط اتركها على الجمر لمدة 30 ثانيه فقط بعدين اقلبها وهكذا الا ان تحمر من دون استعجال وينضج الذي بالدخل دون ان تحرق ما في الخارج <=------- عليك تعبير يهبل المهم ان شاء الله تعجبكم تقبلو تحياتي.. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wthj 'vdrm hgog'm hgsvdi ggla,d ugn hgtpl ( hgadt avvv'i) hgog'm hgsvdi ggla,d hgtpl hgadt |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقة, الخلطة, السريه, للمشوي, الفحم, الشيف, شرررطه) |
| |