من مطبخي طريقة أطباق يمي يم مأكولات جزائرية . اطباق جزائرية . مطبخ جزائري

[حزينة منسية]

مأكولات , جزائرية , اطباق , جزائرية , مطبخ , جزائري

من مطبخي طريقة أطباق يمي يم مأكولات جزائرية . اطباق جزائرية . مطبخ جزائري

طبخات جزائرية . أكل جزائري . طبخة جزائرية . اطباق جزائرية . طبق جزائري
سلطة الخضار المشوية

--------------------------------------------------------------------------------



سلطة الخضار المشوية سلطة الخضار المشوية القاهرة / للكوسة فوائد غذائية وصحية للجسم، فهي تعمل كمضاد للتسمم، وتجتاز جهاز الهضم دون أن تترك فيه رواسب مؤذيه، وفيها خاصية التطهير والتلييف، وفيها من المعادن والفسفور البوتاسيوم الكالسيوم الحديد الصوديوم المنجنيز الكبريت، مما يجعلها مفيدة في علاج فقر الدم.
أيضا يقول باحثون إن الكوسة تساعد على الاستذكار والتركيز، وبما أن هذه الأيام هي أيام اختبارات، انتقينا لك هذا الطبق السهل الرائع، والتي تدخل الكوسة في مكوناته الأساسية.
المقادير:
نصف كجم مكرونة.
2 حبة كوسة.
1 حبة باذنجان.
6 حبات طماطم صغيرة.
2 حبة فلفل اصفر حلو مقطع.
2 بصل قطع.
6 فصوص ثوم.
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
ملح.
فلفل اسود.
طريقة التحضير:
ضعي قطع الباذنجان والكوسة في مصفاة ورشي عليها الملح لمدة ساعة كاملة.
اضغطي بيديك علي قطع الباذنجان والكوسة لتصفي منها الماء وجففيها بواسطة فوطة مطبخ نظيفة.
اخلطي الطماطم وقطع الفلفل والبصل والثوم بزيت الزيتون، وشكلي الخضار في أسياخ اللحم وضعيها علي الشواية حتى تنضج، وقدميها دافئة

اقرأ أيضا::

• طريقة تحضير أطباق لذيذة من مطبخي مقادير الشخشوخة اكلة شعبية جزائرية

• اطباق يم يم طريقة عمل محاجب جزائرية لذيذة تجنن من مطبخي بالصور

• طريقة تجهيز أكلة يمي يم مأكولات جزائرية لكل المناسبات ، أطباق عربية ساخنة

• أطباق يم يم من مطبخي اللحم بالبصل والطماطم , اكلة جزائرية , اطباق ساخنة

• نكت حلوه 2021 نكت جزائرية - نكت جزائرية مضحكة - نكت جزائرية جديدة

المصدر: منتدي صور حب

---

lk l'fod 'vdrm H'fhr dld dl lH;,ghj [.hzvdm > h'fhr l'fo [.hzvd [.hzvdm