صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,816
افتراضي المطبخ لعب وفن اكلات شهية بالصور،طريقة عمل اكلات لذيذة بالصور،احلى الاطباق العربية بالصور




المطبخ لعب وفن
 اكلات شهية بالصور،طريقة عمل اكلات لذيذة بالصور،احلى الاطباق العربية بالصورالمطبخ لعب وفن
 اكلات شهية بالصور،طريقة عمل اكلات لذيذة بالصور،احلى الاطباق العربية بالصورالمطبخ لعب وفن
 اكلات شهية بالصور،طريقة عمل اكلات لذيذة بالصور،احلى الاطباق العربية بالصور






طريقة عمل اكلات لذيذة بالصور

صبـــــاح/مســــاءالخير لكل
وجوهـ الخير الي دخلت
المهم اليوم حبيت يكون موضوعي عن رمضان الله يبلغنا كلنا فيه <<قولو آمين>>
المهم
وأنا قاعدهـ أفرفر في النت
فرفرهـ ماهي بصااااحيهـ <<فاضيهـ ماوراها شئ>>
لقيت لكم مجموعت طبخات لذيــــــــذهـ <<تقال ذقتيها يعني>>
لاااااااا
ماذقتها لاكن شكلها يشهي
الواحد غصب عنهـ
هع هع والله تشهي
ياشين الهذره الطويله والله تخلي الواحد يمل ويطلع من الموضوع
لاكن لوطلعتو بتوطا ببطونكم <<أخس أخس أخس تهدد>>
يالله علشان ماتطفشون
وهذي الطبخات

{نمبر واحد}
السمبوسة الهندية
الحشوة

3 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغير
2 ملعقة زيت
1 بصلة مقطعة رفيع
3 فصوص ثوم مقطعة رفيع جدا
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
نصف كوب بازلاء
نصف كوب جزر مبشور ومقشر
2 فلفل اخضر حار مقطع رفيع جدا
2 ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة ***م
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كزبرة خضراء مقطعة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
زيت للقلي

الطريقة


نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم نضع الكاري و ال***م والملح والسكر والكزبرة وعصير الليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى ان تبرد

طريقة عمل العجين

المقادير

2 كوب دقيق ابيض
2 و نصف ملعقة طعام زيت
ملعقة و نصف دقيق رز
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب ماء

الطريقة

نخلط جميع المقادير و نضيف الماء بالتدريج و نعجن جيدا
إلى أن تتشكل العجين في أيدينا نغطي العجين و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة

نقسم العجين قسمين ثم نفردها و نقسمها إلى 8-6 دوائر صغيرة

نفرد العجين على شكل دائرة ثم نقسمها قسمين

نطوي كل قسم مثل ما هو موضح

ثم احشيها بالخلطة

نطوي الأطراف مع غلقها جيدا و نشكلها بالأصابع

نحضرها للقلي

تقلى في زيت غزير الى ان تصبح ذهبية اللون ثم ترفع و تجفف من الزيت

توضع في طبق التقديم و تقدم ساخنة


وبالـــهــــــــنـاء والــــعــــافــيـــــهـــ

ملفوف محشي

المقادير

2 كرومنب (ملفوف)

مقادير الحشوة

2 كوب رز مصري
2 طماط وسط مفروم
بصلة كبيرة مفرومة
نص كوب بقدونس مفروم
نص كوب شبنت مفروم
2 ملعقة طعام زيت نباتي
ملعقة طعام دبس الرمان
مكعب ماجي
البهارات ( ***م ، بزار مخلوط ، دارسين ، فلفل اسود ، ملح ، كمون ، هيل ، كارى )

المرق

5 أكواب ماء ساخن + قطعه صغيرة تمر هندي
باكيت معجون طماط + ملح
فلفل أسود + ملعقة دبس الرمان + 2 ملعقة طعام زيت


الطريقة

تقطع اوراق الملفوف وتسلق في ماء مغلي وكمون عدة دقائق
تخلط جميع مقادير الحشوة ويوضع تحتها مشخال لإستخدام الماء اللي ينزل بعدين
(إختياري : إضافة فصين ثوم + كزبره ناشفه محموسه ومطحونه للمقادير)
تلف اوراق الملفوف بالحشوة ويفضل ان تكون الحشوة زايده شوي
يوضع في قاع القدر حلقات طماطم وبطاطس ويرص عليه اصابع الملفوف
يسقى بالمرق ويترك على نار هادئه لمدة ساعتين


اقرأ أيضا::


hgl'fo guf ,tk h;ghj aidm fhgw,vK'vdrm ulg g`d`m fhgw,vKhpgn hgh'fhr hguvfdm fhgw,v aidm fhgw,vK'vdrm h;ghj g`d`m fhgw,vKhpgn hgh'fhr



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
اكلات, شهية, بالصور،طريقة, اكلات, لذيذة, بالصور،احلى, الاطباق, العربية, بالصور

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المطبخ لعب وفن اكلات شهية بالصور،طريقة عمل اكلات لذيذة بالصور،احلى الاطباق العربية بالصور

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 12:15 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO