طريقة عمل طبخ طريقة عمل الصمون العراقي بالصور،طريقة عمل الصمون العراقي خطوة بخطوة بالصورالصمون العر

[حياة القلب]

طريقة , الصمون , العراقي , بالصور،طريقة , الصمون , العراقي , خطوة , بخطوة , بالصورالصمون , العر

طريقة عمل طبخ طريقة عمل الصمون العراقي بالصور،طريقة عمل الصمون العراقي خطوة بخطوة بالصورالصمون العر

اقي خطوة بخطوة بالصور




لنبدء



كيلو طحين ابيض
3 حبات بطاطا مسلوقة
ملعقتين طعام زيت
ملعقة اكل خميرة
نصف لتر حليب دافئ
ملعقة طعام ملح

للتجميل ...
بيضة مخفوقة
وحبة سوداء ( البركة )




تذاب الخميرة في نصف قدح ماء دافئ ..

وفي هذه الاثناء ... تهرس البطاطا جيدا مع الحليب في الخلاط ,,
ثم توضع فوق الطحين ويعجن جيدا ...

تضاف الخميرة فوق العجينة مع رشة الملح .. وملعقتين الزيت .. ونستمر بالعجن الا ان تتماسك جيدا ..
نتركها لمدة ساعة لتختمر ..


بعد ان تختمر ..
تقطع قطعا صغيرة كروية الشكل وتصف على صينيه الفرن المبطنه بورق خاص او دهن الصواني


بعد ان تصف تترك لمدة نصف ساعة ..


ثم نجلب سكينا ونشقها قليلا وندهن وجهها بالبيضة المخفوقة مع القليل من الحليب ..
ونرشها بقليل من حبة البركة ... مثل الصورة




توضع في فرن بحرارة 180 - 200



الا ان يحمر وجهها وتخرج من الفرن ..



وهكذا يكون شكلها ..




جاهزة للتقديم






صحة وهنـــا

اقرأ أيضا::

• اشهي اكلاتي طريقة عمل الصمون العراقي ، تحضير الصمون العراقي بالصور

• مقادير وطريقة اكله مميزة طريقة التشريب العراقي بالصور،خطوات صنع التشريب العراقي ،التشريب العراقي خطوة بخطوة

• طريقة تجهيز وجبة جديد بالصور الإسـكنجبيل العراقي, شراب عراقي,المطبخ العراقي, الملف العراقي, مشروب

• جربي وصفاتي الحلوة حلوى بودنج الصمون , مقادير وطريقة تحضير حلى بودنج الصمون,اسهل طريقة لعمل بودنج الصمون

• اطباق ولا اطعم طريقة التشريب العراقي بالصور،خطوات صنع التشريب العراقي ،التشريب العراقي خطوة بخطو

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg 'fo hgwl,k hguvhrd fhgw,vK'vdrm o',m fo',m fhgw,vhgwl,k hguv hgwl,k