LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طريقة تحضير اكلات جديدة بالصور اللحم بالبطاطس والطحينة المقادير: كيلو لحم مفروم كوب طحينة كوب ماء 2 بصلة متوسطة مفرية حزمة بقدرونس مفرية طماطم مقطعة حلقات نصف كيلو بطاس مقطعة حلقات 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ملح فلفل بهار كمون. طريقة التحضير: يخلط اللحم مع البصل والبقدونس وتتبل بالملح والفلفل والبهار، يتم عمل سلطة الطحينة بإضافة قليل من الماء تدريجيا على الطحينة مع التقليب المستمر ثم يضاف عصير الليمون ثم تتبل بالكمون والملح والفلفل. تضاف سلطة الطحينة للحم السابق إعداده. تدهن صينية متوسطة بالسمن ثم يوضع خليط اللحم والطحينة حتى يغطي الصينية تماماً. ترص قطع البطاطس فوق اللحم حتى تغطيها ثم توضع حلقات الطماطم فوق البطاطس ثم ترش ملعقة سمن على وجه الصينية. يضاف قليل من عصير الطماطم قبل ادخال الصينية للفرن وتبقى الصينية في الفرن حتى ينضج اللحم والبطاطس وتقدم ساخنة. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm jpqdv h;ghj []d]m fhgw,v hggpl fhgf'h's ,hg'pdkm fhgf'h's |
الكلمات الدليلية (Tags) |
اللحم, بالبطاطس, والطحينة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |