طريقة تجهيز وصفة شهية عمايل ايديا كفتة السمك المشوية - طبق لبناني , اطباق ساخنة

[خديجة]

كفتة , السمك , المشوية , لبناني , اطباق , ساخنة

طريقة تجهيز وصفة شهية عمايل ايديا كفتة السمك المشوية - طبق لبناني , اطباق ساخنة

اطباق ساخنة . اطباق عربية . اطباق غربية . طرق تحضير الاكلات بالصور





المكوّنات:

* 700 غ من فيليه السمك الأبيض? منزوع الجلد والمفروم
* 1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل? مفرومة
* ½ كوب أو 40 غ من البقدونس الطازج? المفروم
* ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون

للصلصة الحارة:
* 1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل? مقطّعة إلى شرائح
* 2 فصوص من الثوم? مقطّعان إلى شرائح مدوّرة
* 3 ملاعق طعام من الكزبرة? المفرومة
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء? مقطّعة إلى شرائح
* ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
* ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
* ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
* ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
* 100 غ من الفطر? منظف ومقطع إلى أرباع
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم? مقطّعة إلى مكعبات
* 1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي
* 3 أكواب أو 750 مل من الماء




طريقة التحضير:

* يوضع السمك المفروم في وعاء ويُمزج مع البصل والبقدونس ومسحوق الفلفل الأسود.

* يُقسم المزيج إلى 12 مقادير متساوية ويُقرّص بواسطة اليدين على شكل أصابع. تُشوى أصابع السمك بزيت الزيتون من كافّة الجوانب وعلى نارٍ متوسطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق حتى تصبح مطهوّة جيّداً ثم توضع جانباً.

* يُمزج البصل في قدرٍ مع الثوم والكزبرة والفليفلة الخضراء والتوابل والفطر والطماطم و أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي والماء. تُطهى على نارٍ متوسطة الحرارة حتى تغلي ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق.

* تُضاف أصابع كفتة السمك المطهوة إلى الصلصة بتأنٍّ وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق إضافيّة ثم تُقدّم

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفة شهية عمايل ايديا كفتة الجمبري (اكله مصريه رايقه

• طريقة تجهيز وصفة شهية عمايل ايديا طريقة قالب الديك الرومي مع الباذنجان . اطباق رئيسية جديدة . اطباق سهلة بالصور

• عمل أطباق يم يم عمايل ايديا كفتة السمك بالتوابل , مقادير تجهيز كفتة السمك بالتوابل,طريقة اعدادكفتة السمك بالتوابل

• عمايل ايديا أطباق شهية كفتة السمك بالبقدونس والجبن،تحضير كفتة السمك بالبقدونس والجبن،اعداد طبق كفتة السمك

• اطيب وصفة كفتة السمك ، كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة ، طريقة عمل كفتة السمك

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,wtm aidm ulhdg hd]dh ;tjm hgsl; hgla,dm - 'fr gfkhkd < h'fhr shokm hgsl; hgla,dm gfkhkd h'fhr