#1
| |||
| |||
طريقة تجهيز الذ اكله طريقه عمل شاورما لحم شششآَوُرمآُ لحٌمَ : لحم هبر << بدون عظم 2 فص مهروس 2 م ك زيت زيتون 3 م ك خل 1 ملعقة ص بهارات لحم 1 ملعقة ص كزبرة جافة مطحونة شوي فلفل اسود ربع ملعقة صغيرة كركم نص ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة ص ملح صلصة الطحينة: نص كوب طحينة ربع كوب ماء 2 م ك عصير ليمون نص ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون 1 م ك خل نقطع اللحم شرايح طويله لازم تكون بارده متجمده شوي عشان يسهل عليك التقطيع نخلط المكونات و نتبل فيها اللحم و ندخله الثلاجه كم ساعه أنا خليته ساعه بس نحط اللحم على المقلاة و نقلبها لحد ما تستوي و تنشف ندهن خبز مفرود بصلصة الطحينه و نضيف لها اللحم و بعدين بصل شرايح مخلوط معه ربع كوب خل + 3 م ك سماق بعدين بقدونس و نلفها اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm j[id. hg` h;gi 'vdri ulg ah,vlh gpl |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقه, شاورما |
| |