مقادير وطريقة وصفه لذيذة من مطبخي آكلات رمضانية منوعة بالصور - الجزء الثاني

[خديجة]

آكلات , رمضانية , منوعة , بالصور , الجزء , الثاني

مقادير وطريقة وصفه لذيذة من مطبخي آكلات رمضانية منوعة بالصور - الجزء الثاني

آكلات رمضانية منوعة بالصور - الجزء الثاني


آكلات رمضانية منوعة بالصور - الجزء الثاني


طريقة عمل لف الاقماع بالصور


المقادير

كاسان دقيق
نص كاس زيت
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
1كاس حليب بودره
2كاس ماء
رشه ملح وسكر
تعجنين المقادير عادي وتخلينها تخمر
بعدين تفرديهاا

وتقطعينها وتبدين بلفها على القمع من تحت

وتكملين لفها لين فوهة القمــع

وهذا شكلها ملفوفه

وبعدين تكملين اللف وتدهنينها بالبيض وترشينها شوي بالسمسم وشوي بالحبة السوداء
وتدخلينها الفرن

وعقب ماتطلعيها من الفرن تحشينها بأي شئ تحبي
تونة تخلطيها مع مايونيز وبقدونس
دجاج

وبالهنا والعافيـة
/
حلى الجالكسي الفاخر
طريقة الأخت الغالية الطير المهاجر من بيت حواء
المقادير ( الكمية تكفي لطبق بايركس صغير ، للأحجام الكبيرة ضاعفي الكمية )
نحتاج إلى :
الطبقة الأولى :
كيك شوكولاته ( أنا استخدمت الباوند كيك الجاهز وهو مصور سترونه لاحقاً )
الطبقة الثانية :
4 حبات كيري
علبة قشطة
كأس بسكويت مطحون
الطبقة الثالثة بالأعلى :
3 جالكسي السادة
نصف علبة قشطة
الطريقة :
نفتفت الكيك في الطبق ومن ثم نضغط عليه باليد حتى يتماسك
الآن نحضر الطبقة الثانية بخلط الكيري مع القشطة والبسكويت المطحون
ونضع المزيج فوق طبقة الكيك
الآن نقوم بإذابة الجالكسي في حمام مائي وعند ذوبانها نضيف القشطة ونمزج جيداً
ومن ثم نصب خليط الكاكاو السائل في الطبق وهو حار
نضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك أخرجيه وقطعيـه وقدميه للضيوف

/
تـوت بارد جنان [ رمضاني ]
أحضري الخلاط . . خلاط أصلي
يكسر الثلج ولا بيتكسر الخلاط عشان الثلج
وضعي عدد من مكعبات الثلج
وسكر . . وعصير التوت فيمتو أو أي توت تحبيه
وأخلطيه ويـا بعض . . وذوقيه لين مايجي على مزاجك
بيلطع بارد . . وبالهنـا والعافية !
/
وألف هنا وعافية على قلوبكم : )

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وصفه لذيذة من مطبخي سلطة الخضار المصرية,سلطة بالخضار,سلطات رمضانية,سلطة شعبية

• مقادير وطريقة وصفه لذيذة من مطبخي مقبلات منوعه لذيذة بالصور.. كبة في الصينية روعة.. كبة رهيبة ..

• مقادير وطريقة وصفه يم يم من مطبخي طريقة عمل كبة حلب بالصور،اطباق رمضانية،كبة رمضان،سفرة رمضان

• طريقة تجهيز وصفه لذيذة من مطبخي اطباق هندية , آكلات منوعة , جديد الشيف اسامة السيد

• مقادير وطريقة وصفه شهية من مطبخي طريقة عمل كبة اللبن مع الصور,مطبخ التوب شيف المصور,طبخات لذيذة لرمضان بالصور,

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,wti g`d`m lk l'fod N;ghj vlqhkdm lk,um fhgw,v - hg[.x hgehkd vlqhkdm lk,um fhgw,v hg[.x