طريقة تحضير اطباق بالصور حساء كرات اللحم مع قمح إبلي - طبق حساء كرات اللحم مع قمح إبلي - طريقة تحضير حساء لحم

[حزينة منسية]

حساء , كرات , اللحم , إبلي , حساء , كرات , اللحم , إبلي , طريقة , تحضير , حساء

طريقة تحضير اطباق بالصور حساء كرات اللحم مع قمح إبلي - طبق حساء كرات اللحم مع قمح إبلي - طريقة تحضير حساء لحم

5 إلى 6 أشخاص - طبق اول ساخن - طبق من: الشرق الأوسط


مقادير:

نصف كيلوغرام من اللحم المفروم ناعماً


ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح


بصلة واحدة مفرومة ناعماً


فصان مهروسان من الثوم


ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو


ربع ملعقة صغيرة من الكمون (اختياري)


نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض


زيت لقلي كرات اللحم


كوب من القمح المقشور


6 أكواب من مرقة الدجاج أو اللحم


ملعقتا طعام من معجون البندورة (الطماطم)


طريقة التحضير:

يخلط اللحم مع الملح والبصل والثوم والكمون والفلفل الأبيض. تحضر كرات صغيرة من هذا المزيج باستعمال المياه لترطيب اليدين.


تقلى هذه الكرات في الزيت قبل وضعها جانباً.


يوضع القمح في قدر كبيرة مع معجون البندورة (الطماطم) ومرقة الدجاج أو اللحم. يطهى الكل معاً لمدة 20 دقيقة حتى تنضج حبات القمح.


تضاف كرات اللحم إلى القدر ويتابع الطهو لمدة 7-10 دقائق إضافية فوق نار خفيفة، شرط إبقاء الغطاء دوماً فوق القدر.


يقدم هذا الحساء الساخن واللذيذ مع الخبز المحمص.

اقرأ أيضا::

• طريقة عمل وجبة جديدة حساء العدس , طريقه عمل حساء العدس بالصور , خطوات تحضير حساء العدس اللذيذ

• طريقة تحضير وصفات جديدة حساء اللحم بالخضراوات - شوربه اللحم بالخضراوات - حساء رمضان

• طريقة تجهيز وصفه جديدة لذيذة حساء إيطالي , أصناف غربية , حساء الفاصوليا , أكلات اجنبية, طبق حساء , حساء الدجاج

• طريقة تجهيز وصفه جديدة من مطبخي حساء كرات اللحم مع قمح إبلي - حساء اللحم

• طريقة اكلات شهية كرات اللحم - كرات اللحم المحمره - مقادير كرات اللحم - طريقة تحضير كرات اللحم

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv h'fhr fhgw,v pshx ;vhj hggpl lu rlp Yfgd - 'fr